今夜は冷たい雨。
もはや夏は完全に去ってしまったようだ。
ということは、そろそろ鍋シーズン到来ということだ。
そして、こんなものをスーパーで見つけてしまったのだ。

キッコーマン よせ鍋つゆ コクだし醤油。
要は濃縮鍋つゆですな。
今夜はこいつを使って一人鍋だ。

鍋の基本はやっぱり寄せ鍋だな。
具はスーパーで安売りにかかっていた鶏つみれと炒め野菜用のカット野菜と絹豆腐。
カット野菜はキャベツ、もやし、人参、ピーマンだった。
ピーマンだけは鍋にはきついかな。
〆は定番のマロニーちゃん。
これからは鍋が大活躍しそうだ。

今日の夕食は浜田山で途中下車してSガストへ。
朝食時間帯には時々行くけど、夜に行くのは初めてだな。
そして、頼んだのはこちら。

豚肉の冷しゃぶピリ辛定食。
通常550円だが、ご飯少なめにしたので20円引きで530円也。
メインは豚肉の冷しゃぶだが、辛味噌がついてくるのでピリ辛ということか。
つけだれも生姜の入ったポン酢醤油で、なかなかスパイシー。
だが、マヨネーズ、お前だけはダメだ。まさに蛇足とはこのこと。
ご飯も少なめにしたので、きっとヘルシー。

今日はお昼が魚だったので、夜は肉を喰うぜ。
ということでさっそく肉を焼くぜ。

オージービーフのランプ肉を火あぶりの刑に処す。
肉の両面には粗挽き胡椒をたっぷりと。

ミディアムレアになるように焼いてみたが、ややレアよりかな。
一枚肉だから、きちんと表面が焼けてれば無問題。

ということで、今日の夕食はこちら。

• オージービーフ ランプステーキ
• キッコーマン ステーキしょうゆ にんにく風味
• レタスサラダ

昼を質素にしてみたので、夜はプチ贅沢で。

土曜の夜はジンギスカン。
スーパーでオージー産生ラム肉が売られていたのを見つけてしまったからだ。

つけダレはもちろんスタミナ源たれだ。

真夏の夜の一人鍋祭り勃発である。
きっと、暑さで頭がイカれていたのであろう。
今夜の一人鍋はこちら。

夏の暑さにふさわしい、灼熱のキムチチゲだ。
スタミナをつけるべく、ニラも大量投入してやった。
これで夏バテ知らずの栄養を手に入れたハズだ。
ただし、ビールが進みすぎる美味さなので、翌日への悪影響が心配される…

今夜は一人鍋を敢行する。
夏だからといっても鍋をやっていいんだぜ。
スーパーでしゃぶしゃぶ用豚肉と水菜が特売にかかっていたからというのは公然の秘密だ。

昆布で出汁を取った土鍋を沸かして、豚肉と水菜を入れていくだけのはりはり鍋だ。
ヤマサの昆布ポン酢でおいしくいただくぜ。
夏の蒸し暑さの中、汗をかきつつ食べる鍋も乙なものですぜ。

今日の夕食はこれだ。

天ぷらうどん、だけど天ぷらは別皿。
そして野菜もちゃんと食べるべくレタスサラダも。

麺は、麺のスナオシの乾麺が余っていたのでそれを使用。
汁はヒガシマルのうどんスープ。これは定番だ。
栄養を考えゆで玉子も投入だ。
きつね色のスープが魅惑的だ。

天ぷらは仕事帰りに東急のれん街のハゲ天で買ってきたぜ。
野菜かき揚げとエビ天だ。
存外ボリュームがあって、食べ終わった後ちと苦しかったのは秘密だ。