常夜鍋


せっかく新しい土鍋を買ったんだから、今夜も鍋。
今回は常夜鍋作るよー。
出汁は昆布と日本酒のみ。
具材も豚肉と小松菜のみと実にシンプル。
今回はつけダレをめんつゆにしてみた。
しゃぶしゃぶ同様、常夜鍋にも合うね、めんつゆ。
実に万能選手っぷりが頼りになるね。

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