カロリーが気になる現代人にとっての強い味方がこちら。

大塚食品の100kcalマイサイズカレーでございます。
うちには常備されております。
湯煎するだけのレトルトカレーだよ。

さっそく湯煎開始。
その間に、レンジでパスタを作るぜ。

湯煎したカレーをパスタにぶっかけて、カレースパゲッティの完成デス。
シンプルだけど美味しいよ。

毎度おなじみ減塩レトルトみそ汁とレタスサラダも一緒にいただきました。

今日は仕事がキャンセルになり急遽休みが発生。
そんな日の遅めのランチはこれに決めた。

マルタイラーメンでございます。
在庫処分だということは公然の秘密だ。
サクッと作るぜ。

年末にふさわしくデラックスに、温玉とハムをトッピングしたよ。
温玉はレンジで作るというチャレンジングな調理方法をやってみたぜ。

過ぎ去りゆく三連休を惜しみつつ、今日のランチはキムチチゲを作るのだ。

キムチに豚肉コマ切れ、もやし、豆腐とシンプルなスタイルのキムチチゲでございます。
スープは一人鍋の力強い味方、エバラのプチッと鍋を投入。
しっかりと煮込んで、キムチからいい出汁を出すのがポイントですね。
個人的にキムチってそのまま食べると、なんでこんなものを有難がって食っているのか分かんないくらい苦手なんですが、煮込むと実に美味い食べ物に化けるのが不思議でしょうがない。

〆は焼きそば用の蒸し麺を投入。
要は三食入りで売ってるアレですよ。
意外にカロリーが低いので、マロニーちゃんとともに鍋の〆にオススメです。

今日のランチはみんな大好きペペロンチーノを作るよ。
キューピーあえるパスタソースで簡単クッキング。

レンジでチンしたパスタにソースを絡めれば、見事なペペロンチーノの完成です。
ガーリックと赤唐辛子が効いてていいね。

そしてなぜかみそ汁も。
野菜もちゃんと食べたぜ。

そして、冷奴も投入。
かつお節は惜しみなくかけるのが好みです。
そして、しょうゆでなくめんつゆをかけていただきます。
減塩重要デス。

今年最後の三連休のスタートはアベックラーメンで決めましょう。
単なる賞味期限切れ寸前の在庫処分なのは公然の秘密だ。

さくっと完成。
冷蔵庫にあったハムをのせて、少しだけデラックス感を演出してみました。

寒い寒い土曜日のお昼ですね。
こんな時期は昼間っからアツアツのものがいただきたいものです。
ということで、今日のランチは鍋焼きうどん作ったみた。
アルミ鍋のやつではなくて、ちゃんと土鍋で作ったぜ。

テーブルマークの冷凍さぬきうどんをレンジで解凍して、めんつゆを入れた土鍋に投入。
煮立ってきたらエビ天と油揚げを入れて、最後に玉子を落としたら、アツアツの鍋焼きうどんが完成デス。
体の芯から温まる素敵ランチですね。

野菜もちゃんと食べてるよ。
レタスサラダに理研の青じそドレッシンという安定のスタイルでいただきました。

今日のランチは五木食品の鍋焼きつねうどんを作ります。
アルミ鍋入りの鍋焼うどんでございます。
熊本県人大喜びの一品でございます。
だいだいスーパーやドラッグストアで100円前後で売っていて、日持ちもするので、保存用・非常食にもおすすめですぜ。

ガキの頃から作っているだけあって、何も難しいことなく完成です。
栄養面を考えて玉子を入れてみた。
鍋焼うどん度が更に上がってステキと言えよう。
アツアツのうちにおいしくいただきました。

健康を考え、野菜もきっちり摂りましょう。
キャベツミックスを青じそドレッシングでおいしくいただきましょう。
これできっと健康になれるはずッ…