昼間はちゃんこ鍋を作ったのにもかかわらず、夜も一人鍋を敢行するぜ。
だって簡単だからな。
ということで、昆布で出汁をとるぜ。

今夜はシンプルに豚肉と小松菜のみの常夜鍋だ。
出汁も昆布と日本酒のみ。

味付けポン酢でシンプルにいただくよ。
間違いようのない、美味な鍋であった。

今日のランチは渋谷の老舗居酒屋とりしょうだ。
かなり久しぶりな気がする。
そして頼んだのはこちら。

豚肉のしょうが焼き定食だ。
定番中の定番の定食だね。
野菜もたっぷりだし、汁物は豚汁、小鉢もついて大変ステキな定食となっている。
しかしだ。

豚肉のしょうが焼きに豚汁。
これが、かの有名なぶたがダブってしまったってヤツか!?

幕の内も今日まで。
そんな去りゆく正月を惜しみつつ、今夜は一人鍋にするよ。
特に理由などない。
ただ、食べたかっただけだ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OXで塩ちゃんこ鍋をゲット。
経験上、野菜が多いように見えて少ないので、野菜をちゃんと摂るべくもやしも買ってやった。

毎度のごとく、土鍋に移した。
こっちの方が鍋をやっている雰囲気が出てよろしいではないか。
豚バラに鶏団子に油揚げとこれでもかとタンパク質が襲ってくるステキ鍋だ。

無事に完成。
鶏団子には火をしっかり通したいので、火が通るのが速い豚バラを先に食べていると、食べ終わる頃に鶏団子もいい感じに出来上がって大満足である。

〆は付属してきた中華麺。
いろんな具材の出汁が溶け込んだ塩ラーメンと言った感じだ。
実に美味である。

今日は今年初の一人焼肉を敢行する。
場所は渋谷の寿亭だ。
今日の日替りはカルビ&みそタンだ。
相手に不足なし。
　
さっそくやって来ました肉ども。
左がカルビ、右がみそタンだな。

早速焼くぜ。
ということで、今年初の一人焼肉を堪能するお昼であった。

正月二日目なのに通常モードである。
こんな夜には鍋を作るのがよい。
もちろん一人でいただく。

まずは出汁をとる。
土鍋に昆布を敷いて水を投入して数時間放置。
その間に具材を買いに行くぜ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OXが営業していたので、奮発してちょっとお高い豚肉を買ってきた。
こいつで今夜はしゃぶしゃぶだ。

しゃぶしゃぶといえば白菜は外せまい。
もちろん惜しみなく投入するよ。
正月だからね。

うむ、じつに美味である。
正月にふさわしい一人鍋といえよう。

少しは正月らしくしなければならないと思い、ついでに赤ワインも買ってきた。
なかなかのうかれっぷりである。

あけましておめでとうございます。

せっかくの正月なので、本年初夕食はすき焼きを作ってやった。

肉だけは贅沢に和牛切り落としだぜ。
もちろん、こいつの力を借りた。

エバラのプチッと鍋さまさまである。

大変に仕事がお下手というしかない方々のおかげで年末年始のスケジュールすら決まらない。
今日はもう12/28だぞ!?
いったいなに考えてんだかと呆れ果てたので、昼間っから肉を焼いてやる。
会場は渋谷マークシティ側の寿亭だ。

頼んだのは日替わり定食。
980円也。
今日はカルビ&ミソタンだ。

焼肉屋のランチらしく、肉以外も豊富。

• ごはん
• わかめスープ
• サラダ
• 冷奴
• キムチ
• ナムル もやし、ほうれん草

さあ、肉を焼くぞ。
昼間っから一人焼肉大会だ。
むしゃくしゃしてやってやった。今でも反省していない。以上。