今日は朝からロシア産天然紅鮭を焼くよ。フライパンで。
朝はやっぱり鮭に限りますね。
今日の朝食の全貌デス。
焼鮭、麦飯、みそ汁、キャベツミックス、焼のりとなっております。
焼魚の強い味方、ポッカレモン100もちゃんと用意した。減塩重要デス。
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豚肉、もやし、ニラのとんこつ鍋
朝っぱらから焼きめし
肉の日
いなば チキンとタイカレー イエロー
まあじの開きで朝ごはん
今朝は魚を焼いて、魚分をきちんと補給します。
DHA,EPA
超重要。
今回はこいつを焼くぜ。
長崎産まあじの開き。
もともと115円と安いのに、さらに30円引きとかなりのワケありなぶつでございますが、そんなの気にしない。焼いちゃえば万事OKOK。
ということでフライパンで焼いてやった。
見事に焼けましたー。
焦げ目がいい感じにきつね色で食欲をそそるね。
まさに日本の朝食ですね。
ということで、本日の朝餉はこちら。
まあじの開き、押麦入りの麦飯
、みそ汁
、キャベツミックス、海苔とデラックスになっております。
魚にかける用のポッカレモン100も用意してみた。減塩
重要デス。
海の魚なのに頭が右を向いているのはご愛嬌ということで。
鍋キューブで白湯鍋
秋分の日ですね。
こんなハレの日には一人鍋をしましょう。
ということで、こんなものを買って来たよ。
味の素の鍋キューブ 濃厚白湯
。
エバラのプチッと鍋と並ぶ一人鍋の強い味方ですね。
しかし白湯とは? と調べると、とんこつと鶏ガラを合わせた中華料理で使う出汁の模様。
最近は白湯ラーメンとかはやってるんだって。( ´_ゝ`)フーン
鶏もも肉ともやしとニラを濃厚白湯とやらで煮込んでみるよ。
さて、どんなものが出来るのでしょうか?
煮込んだ結果がこれだよ。
鍋から立ち上る匂いがすごく馴染みがあるぞ。
これはちゃんぽんだ!
なるほど、ちゃんぽんスープで鍋を作るとこうなるのか。
味の方は文句なしでございます。
これで麺が入っていたらちゃんぽん以外の何物でもないね。
きっとあさりとか入れるとたまらないと思われます。今度やってみよう。