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塩ちゃんこ鍋を作ってみたよ

今日のランチは一人鍋。
いつものごとく近所のスーパーでアルミ鍋ゲットしてきた。
今回は塩ちゃんこ鍋デス。

具は、豚肉、鶏団子、キャベツ、ニラ、ニンジン、しめじ。
あと、余っていた絹豆腐をぶち込んでみた。
そして煮込む、煮込む、煮込む。
なかなか美味しそうでしょ。

〆は付属していた中華麺を入れて、ごちそうさまでした。

渋谷 桂花で純麺にキャベツトッピングして、おまけにライスも付けてみた


今日は火曜日、桂花の日です。(注・オフィシャルに存在しません)
火曜日限定(しかも渋谷センター街店限定)、純麺の日ですよ!
純麺とは、普通の桂花ラーメンから卵と茎わかめがない代わりに500円ポッキリ! というステキラーメンです。
この純麺にキャベツトッピングして、ランチタイム無料のライスまで付けてやったぜ。
メタボまっしぐら!!orz

鶏団子と絹豆腐ともやしとマロニーちゃんを煮込んだ残酷な鍋(事実誤認)

やあ、ようこそ一人鍋の世界へ。このマロニーちゃんはサービスだから気にせず入れな。今日もランチは鍋なんだ。うん、いつもワンパターンですまない。いや、近所のスーパーで鶏団子を売っているのをみかけて我慢が出来なかった。我欲の強さに呆れるばかりだよ。

つーわけで、今日のランチは鶏団子鍋だぜー。
ダシはヒガシマルのうどんスープ、具は鶏団子、絹豆腐、もやし、マロニー。
マロニー入れると、〆の麺投入をしなくてもお腹が膨れるので、とってもヘルシー。
更に野菜を取るべく、野菜サラダまで作っちまったぜー。

近所のスーパーで入手したキムチチゲを作ってみた

土曜日の昼下がりには一人鍋がよく似合いますね。(いま勝手に決めた)
というわけで、近所のスーパーでアルミ鍋に入ったキムチチゲの材料一式を入手したので、作ってみたよ。
なんか鍋がちょっと寂しかったので、冷蔵庫にあった絹豆腐もぶち込んでみた。
つーわけで、雨の土曜日のランチはキムチチゲ。
どうもキムチの量が足りないっぽくて、ちょっとマイルドなお味に仕上がりました。
キムチの暴虐無尽な辛さを求める人にはいまひとつかも。
でも、今日はお腹の調子がいまいちだったので、丁度よかったデス。