珍しく平日の夕食を作ったぜ。
キムチチゲ、本日も一人鍋でございます。
近所のスーパーでゲットしてきたアルミ鍋入りキムチチゲに、野菜を更に増やすべく、もやしも投入。
具だくさんでボリューミーでございます。

〆は、アルミ鍋に付いてきた麺を投入。
もうお腹いっぱい。

今日は平日だけど一人鍋。
近所のスーパーでゲットしてきた、豚肉切り落とし(部位はいろいろ)100gと、カットレタス100gで蒸し鍋作るよー。
レタス、豚肉、レタス、豚肉、と重ねる度に胡椒をふりかけてみたよ。
最後に、水50ccと料理酒大さじ2杯入れて、後は強火でいじめ抜くだけの簡単クッキング。

ということで、あっさりと完成。
おいしく味ぽんでいただきました。
レタスから出た水の量が思いがけなく多くて、底のほうに水溜まっちゃって、ちょっと失敗。水50ccは不要だったね…
蒸し鍋にも慣れてきたので、そろそろ魚を蒸しまくってみたい欲望がふつふつと湧いてきた水曜の夜でございます。

さて、今日の夕食はこいつだ。
セブン・イレブンで仕入れてきた鶏ちゃんこ鍋。
そうだ、昼も鍋だったが、夜も鍋なんだ。

いつものごとく、土鍋に移して煮込むぜ。

ということで、あっさりと完成。
鍋最高ー。

毎度恒例、土曜日は一人鍋。
今回は、豚肉ともやしの蒸し鍋を作ってみたよ。
材料は、豚肉バラやらコマやらの切り落とし100g、もやし150g。
こいつらを土鍋にぶち込んで、水を100ccと料理酒大さじ2杯ふりかけて、後は火にかけるだけの簡単クッキング。
蒸し上がったら完成。
味ぽんをちょいと付けて、美味しくいただきました。
蒸し鍋なんてはじめて作ったけど、なかなかいいね。

今日のランチは鍋焼きうどんを作ってみたぜ。
具は、玉子と油揚げと海老天だ。
なんか緑色が足りないので、スーパーで買ってきたレタスサラダも一緒に食べましたとさ。

今日のランチはこいつを作るぜ。
近所のローソンでゲットしてきた冷凍きつねうどん。キンレイ製です。
開けてみたら、具(油揚げやらカマボコ)やらが、麺と一緒に冷凍されていた。なかなか斬新。
麺と具が一体になったナニモノかを、沸騰した鍋にぶち込んでグツグツと煮立てるプレイを敢行。

まあ、何もめんどくさいことなく完成。
スープのキツネ色が食欲をそそりますね。
うどんには、やっぱりこのスープですわ。

土曜日は一人鍋の日!(勝手に決めた)
ということで、セブン・イレブンでアルミ鍋入りのキムチチゲ買ってきたぜ。
いつものごとく、土鍋に移し替えてみた。
では、煮込みませう。

かんせーい。
赤くて辛くてウマー。

〆はうどんにしてみました。