土曜日恒例一人鍋ですわ。
今回は寄せ鍋作ってみるよ。
もちろん、材料は近所のスーパーでゲットした、アルミ鍋入り寄せ鍋の具デス。

今回もあっさりと完成。
エビと鮭の赤色が食欲をそそりますね。

寄せ鍋の〆にはそばもいいよ、と聞いたので、今回の〆はそばにしてみました。
なかなかあっさりとしたそばになりました。これはこれでありかもね。

さて、一人鍋の日である以上、夕食も鍋だよ。
近所のスーパーでゲットしてきた豚肉と白菜を激しく蒸してみたいと思います。
白菜を手でちぎっては鍋にぶち込み、その間に豚肉をはさみ込むだけの簡単なお仕事。
あとは料理酒をぶっかけて火にかけるだけ。

ということで完成。
さて、味ぽんにでもつけて食べようか、と思ったら味ぽんねーじゃん!
仕方が無いので胡椒かけて食べてみたけど、胡椒だけでもかなりいけることを発見。
うむ、ヨーロッパ人が胡椒を求めて大航海した理由がわかったよ。胡椒最強。

土曜日は一人鍋、もはや常識ですね。(←勝手に決めた)
ということで、セブン・イレブンでゲットしてきたキムチチゲを作るよ。

ま、火にかけるだけの簡単クッキングなんですけどね。
いつものごとく、あっさりと完成。
安定した美味さでございます。

〆は、冷蔵庫にあった焼きそばの麺をレンジでチンしてぶち込んでみた。
なかなかの出来栄え。
おいしゅうございました。

今日はこいつを作るぜ。
ということで、一人鍋大会、今回は寄せ鍋です。
また、近所のスーパーでアルミ鍋入りの寄せ鍋の具を買ってきたよ。

なかなか具だくさんでいいですね。
魚も鮭、鱈、赤魚と三種も。
その上にエビとホタテも。

ということで完成。
やっぱり寄せ鍋は鍋の王道ですね。
魚分も十二分に摂取に成功しました。
大満足。

〆はうどんにしてみました。
もうお腹いっぱい。

今日も一人鍋。キムチチゲつくっちゃうよ。
いつものごとく、近所のスーパーでアルミ鍋入りキムチチゲ買ってきて、野菜分を増やすべくもやしを投入。
後は煮込むだけ。

ということで完成。
アツアツでうまい。
辛さは抑えめです。

〆はいつものごとく、付属してきた麺を投入。
大満足な夕食でした。

さて、今日の夕食はどうしようかなと、近所のスーパーに行ったら、半額シール付きのカットレタスが。
ふむ、それならばボクの乏しい鍋レパートリーから、この鍋を。
ということで、今日の夕食はレタスとウインナーの洋風鍋。
作り方は簡単。
カットレタスを敷き詰めた土鍋に、コンソメの素とウインナー、そして水を250cc入れて、後は煮込むのみ。
ということで、レタスとウインナーの洋風鍋完成。
味は胡椒でテキトーに整えて、スープを美味しく全部飲むまで堪能しました。
良い感じに手抜きでおいしい、素敵なレシピでございました。

はいはい、土曜日。はいはい、一人鍋。
つーことで、土曜日恒例一人鍋ですわ。
豚肉ともやしの蒸し鍋を作ってみたよ。
もやしはちょっとデラックスに黒豆もやしにしてみた。10円高いだけだけど。
今までの反省を踏まえ、今回は水入れずに料理酒大さじ3杯だけにしてみた。

ということで完成。
ちょっと焦げちまったぜ。
少しは水は入れたほうがいいのかしら。
まあ、気にせずに、味ぽんにつけていただきましたとさ。
今回は胡椒をふりかけてみたけど、いいアクセントになって、これは大正解。これからも胡椒はかかせないな。

あと、野菜分が最近不足していたので、近所のスーパーでゲットしてきた野菜サラダも食べたよ。