近所のスーパーで北海道フェアをやっていたので、思わず買ってしまったヨシツネのジンギスカン。
5月最後の夕食はジンギスカンを作るぜ。

熱したフライパンにラム肉投入。
味付きラムなので、タレのいい香りが広がりますね。

そして肉にフタをするように野菜を投入。
一緒に買って来た野菜炒め用のパックを使用する手抜き料理デス。

炒めると煮るの中間のような状態になったら、ラム肉に火が通っているか確認して、無事完成デス。
羊肉特有の香りが食欲をそそりますね。

フライパンから小皿に取りつつ、美味しくいただきました。
大満足の5月最後の夕食でした。

5月も今日で終わり。
記念に肉を食べるよ。
ということで、ランチはさっと作ったコチラの一品。

豚もやし炒めでございます。
豚肉ともやしをフライパンで炒めただけのシンプル料理。
今回は、さらに力強いアイテムを投入。

焼肉のタレでございます。
実は百均で買って来たことは秘密だよ。
百均のくせにちゃんとエバラ製だったりするステキアイテムでございます。
味も確かにエバラの焼肉のタレと同じ味がして、一人暮らしにピッタリですね。

ごはんは麦飯を炊いたよ。
みそ汁は、レンジでチンしたもやしをぶち込んで、具たっぷりにしたぜ。もちろんインスタントだけどな。