こんばんは。
今宵はもやしを炒めております。
味付けは胡椒のみという漢仕様。
さて、なにを作る気なのでしょうか?

もやしを炒め終わったら、今度は肉を焼き始めました。
オーストラリア産牛肉、サイコロステーキ用でございます。
久我山のサミットで100g98円で売ってたので思わず買ってしまったぜ。
形成肉とかじゃなくて、ちゃんとした牛肉だぜ。デラックスだ。
その上、すでにガーリックソースで味付けしてあるという親切仕様デス。

サイコロステーキ、もやし添え、完成でございます。
ガーリックが効いて、いかにもスタミナが付きそうな一品でした。
明日への活力夕ごはん、しっかりといただきました。ごちそうさまだぜ。

今日のランチはお弁当。
もちろん自分で作れるはずもなく買って来ました。

渋谷道玄坂の九州屋台芳で昼時に売られているお弁当でございます。
お値段はオドロキの500円ポッキリ。
おそらくは昼間だけ店舗を借りてお弁当屋さんが売っているのでしょう。

メインは激辛豆腐。
最初は麻婆豆腐と勘違いしてたよ。
麻婆豆腐との違いは、肉がひき肉でなくてコマ切れ肉なくらい。
激辛という程でもないけど、あと引くからさですよ。
激辛豆腐以外にもブリの照焼、かぼちゃコロッケ、かき揚げ、鶏の唐揚げと、500円なのにどこまで具を増やすのかこちらが心配になるほどの大盤振る舞いの大満足お弁当でございました。

いい鮭が手に入ったので朝から焼いてみた。
まあ、昨晩、近所のスーパーでロシア産紅鮭甘口が特売で売ってただけデス。
単に焼くだけでは面白くないので、七味唐辛子をまぶして焼いたよ。

紅鮭の七味唐辛子焼きの完成だー。
七味は焼くと黒くなるのね。
でも、山椒の香りが漂うステキな一品デス。

毎度おなじみ麦飯とインスタント減塩みそ汁。
健康第一で生きて参ります。

健康のためには野菜も必要ですね。
しっかりといただきますよ。

今朝、こんなものが密林様から到着しました。

熊本県人の誇り五木食品の凛としたそうめんです。
しかも400g入りのを5袋。
そうめん2kgというとトンデモナイ感じになりますね。

そうめんを作ると思いきや、なぜかにゅうめんに。
だって、なんか今日涼しいじゃん。
冷凍していた油揚げも投入してみた。
つーか、にゅうめんの具材なんて思いつかない…

にゅうめんだけではお腹がたまらないので、スーパーでカニクリームコロッケ買ってきた。
クリームコロッケは正義ですね。
全然高くないのにデラックス感だけは味わえるステキ惣菜です。
一緒にサラダも買ってきたけど、撮るの忘れておった… ちゃんと野菜も食べてるぜ。

今日のランチはのり弁じゃー。
といってもお弁当を買ってきたんじゃないよ。
自分で作ってみたぜ。

じゃん、鮭とメンチカツののり弁風プレート。
冷凍していた麦飯をレンジでチンして、その上に醤油をまぶしたおかかと焼き海苔を敷いて、その上にスーパーで買ってきた銀鮭の塩焼きとキャベツメンチカツを乗せるだけの簡単クッキング。
弁当箱に入っているわけではないので弁当ではないと主張したい。

野菜もきちんと摂りましょう。
スーパーでゲットしたレタスとパプリカの五品目サラダでございます。
ドレッシングは安定の理研の青じそドレッシングです。

みそ汁は毎度おなじみレトルトの減塩みそ汁。
あ、おかかにかけた醤油も減塩醤油デス。
高血圧に抗うべくがんばるよー。

今日はお腹の調子が非常に悪いため、消化にいいものを食べようと冷凍うどんで何とかしようと思います。
買い置きしていた稲庭うどん風冷凍うどんの登場デス。

沸騰した鍋に冷凍うどんを投入。
稲庭うどん風だけあって麺が細いため、1分煮込めば完成。
ざるうどんにすべく、水で〆て完成也。

なんちゃって稲庭うどん風ざるうどん。
そうめん用に買っていた濃縮めんつゆをそうめんの時より濃い目に薄めてつけ汁にしてみたよ。

今日は雨のせいかひんやりしてますね。
こんな夜には一人鍋をしましょう。
さっそく出汁をとります。

土鍋に水を張って昆布を投入。そのまま火にかけますよ。
土鍋が汚れているのは気にしない。それだけ使い込んでいるということでご了承ください。

鍋が煮立ったら、豚バラ肉と白菜を投入して、しゃぶしゃぶのはじまりはじまり。
ひんやりとした夜には鍋に限りますね。