今日のランチはキャベツとベーコンのスパゲッティを作った。
キユーピーの手作りオイルソースガーリック&赤とうがらしで炒めたキャベツとベーコンを、レンチンで作ったスパゲッティに絡めるだけの手抜き上等な料理デス。
野菜もたっぷり摂れてステキな一品。
キャベツをフライパンからあふれんばかりの量入れて大丈夫かと思ったが、炒めたら1/5くらいに圧縮されて、逆に物足りなくなったのは秘密だよ。

唐突に春のあさり祭り勃発。
今夜は貝汁を作るぜ。
決してスーパーであさりが特売だったからじゃないとお断りさせていただきます。

砂抜きしてキレイに洗ったあさりを鍋で火責めの刑に処します。
アクはテキトーにとればいいんじゃないかな。
めんどくさければとらなくていいんじゃない、アク。

お湯が沸き、あさりの殻が開いてお湯が白濁してきたら火を止め、インスタントみそ汁を投入。
インスタントみそ汁はもちろん減塩のやつだ。
手抜き上等な貝汁の完成でございます。
アサリから出たエキスが滋養分あふれるステキ一品デス。

貝汁だけでは虚しいので、近所のスーパーで買って来た焼き鳥をレンジでチンして麦飯の上にぶちまけて美味しくいただきました。
あと、野菜ジュースも飲んだので野菜分もきちんと摂取しているハズ…

今夜は常夜鍋。
豚肉コマ切れと小松菜を昆布と日本酒で出汁をとった鍋で煮込むだけの簡単料理デス。

火が通ったら味付けポン酢と七味で美味しくいただきました。

今年はじめてのそうめんを作った。
今年も五木食品の凛としたそうめんでいくぜ。

そして、ちょうしたのさんまの蒲焼も投入。

魚分も補給できた健康的なランチでございました。

今日のランチはみんな大好きスパゲティミートソース。
ミートソースはもちろんハインツのやつだ。

もちろん野菜も食べたよ。

キャベツミックスに青じそドレッシングかけて美味しくいただきました。

春キャベツの季節です。
近所のスーパーでキャベツが山積みされているので買って来たぜ。
この特売春キャベツと豚肉の切落しで夕食にしましょう。

土鍋にキャベツを敷き詰め、その上に豚肉を置いて中火にかけるだけの簡単クッキングでございます。
味付けポン酢につけて美味しくいただきました。

キャベツが美味しい季節です。
ということで、スーパーで特売にかかっていたキャベツをゲットしたので、一緒に鶏もも肉も買って、今夜は鶏の水炊きを作るよ。
出汁は鶏がらスープの素を使用する手抜き鍋デス。

鶏に火が通ったら完成。
味付けポン酢で美味しくいただきましょう。
〆は雑炊に行きたいところを我慢してマロニーちゃんで〆。