今日はお腹の調子が非常に悪いため、消化にいいものを食べようと冷凍うどんで何とかしようと思います。
買い置きしていた稲庭うどん風冷凍うどんの登場デス。

沸騰した鍋に冷凍うどんを投入。
稲庭うどん風だけあって麺が細いため、1分煮込めば完成。
ざるうどんにすべく、水で〆て完成也。

なんちゃって稲庭うどん風ざるうどん。
そうめん用に買っていた濃縮めんつゆをそうめんの時より濃い目に薄めてつけ汁にしてみたよ。

今日は雨のせいかひんやりしてますね。
こんな夜には一人鍋をしましょう。
さっそく出汁をとります。

土鍋に水を張って昆布を投入。そのまま火にかけますよ。
土鍋が汚れているのは気にしない。それだけ使い込んでいるということでご了承ください。

鍋が煮立ったら、豚バラ肉と白菜を投入して、しゃぶしゃぶのはじまりはじまり。
ひんやりとした夜には鍋に限りますね。

そろそろそうめんの季節です。
今日のランチはそうめんをいただきます。
食が細る時にスルスルいけるそうめんは、まさに夏の救世主ですね。

そうめんだけではカロリーが足りないので、近所のスーパーで天ぷらも買って来ました。
エビ天にかき揚げデス。
そうめんに天ぷらはよく合うね。まさに黄金タッグ。

一緒にレタスサラダもいただきます。
健康的デスネ。

早く起きた土曜の朝、朝ごはんをいただきましょう。

朝の定番中の定番、紅鮭の塩焼きデス。
昨日のうちにスーパーの惣菜コーナーで仕入れてきたのをレンジでチンしただけの手抜きクッキングなのは公然の秘密デス。手抜き上等。

ご飯は麦飯。最近は白米ではなんか物足りなく感じてしまう今日この頃です。
みそ汁は安定のレトルト減塩みそ汁デス。

そして野菜。
キャベツミックスを摂取して、健康を求めてがんばります。

今夜も久我山のサミットでラム肉を買ってきたのでジンギスカン作るぜ。
今週はジンギスカンウィークだ。

フライパンにラム肉敷き詰めて、その上に野菜をのせて蒸し焼きにしてみた。

火が通ったやつからジンギスカンのタレにつけていただきます。
めんどくさいので、フライパンから直接(笑)
美味美味。

今夜は久我山のサミットでこんなものを見つけたので思わず買ってしまったよ。

ニュージーランド産ラム肉、しかもジンギスカンのタレ付き。
これはジンギスカンを作るしかないですね。
とはいえ、ジンギスカン用の鍋などあるはずもなく、フライパンでなんちゃってジンギスカンとあいなりました。

一緒に買ってきたもやしをフライパン敷き詰めて、その上にラム肉を置いて火にかけてみた。
この作り方で正しいのかわかりません!
ジンギスカンなんて自分で作ったことないしー。

最後は肉野菜炒めみたくもやしとラム肉を混ぜながら炒めて完成。
ジンギスカンのタレをつけて食べれば、これはまごうことなきジンギスカン。
ジンギスカン食べたの何年ぶりだろう? 一時期はやったよね。
羊肉の独特の味と匂いがクセになりますな。

今日は朝が魚だったので、夜は肉を食うぞ。
ということで、久我山のサミットで肉を買ってきた。

オーストラリア産牛もも肉サイコロステーキ用258g、252円。
100g100円を切るやっすい牛肉でございます。
サイコロステーキ用に味付けがすでにされているので、素直にフライパンで焼きました。

さくっとサイコロステーキの完成デス。
もやしはレンジで蒸しておいたのさ。
オージービーフを堪能する夜となりましたとさ。