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コロッケ&メンチカツカレー


今日のランチはカレーを作るぜ。レトルトだけど。
近所のスーパーがお花見モードでコロッケやらメンチカツやらを屋台風に売っていたので、そいつらもぶち込んでやったぜ。
ということで、今日のランチはコロッケ&メンチカツカレーでございました。

チキンのトマトソース煮を作るぜ


今日のランチは、どこで手に入れたか忘れてしまった期限切れ寸前のレトルト製品、チキンのトマトソース煮を作ってみた。湯煎するだけの簡単クッキング。
こいつと蒸し野菜、十六穀米、みそ汁でランチに。
お味はトマトソースの中のバジルがいい感じにアクセントになってて美味しゅうございます。

ソーセージステーキ


今日のランチは、近所のセブン・イレブンで厚切りソーセージなるものをゲットしたので、焼いてみた。ハムステーキならぬソーセージステーキ。
焦げ目がとても魅惑的な出来上がりになりました。
コショウも大量にかけてみたぜ。
こいつと蒸しモヤシ、十六穀米、みそ汁でランチに。
蒸しモヤシには味ぽんマイルドかけたけど、フツーの味ぽんの方が美味しいかも。

豚肉と野菜ときのこの蒸し鍋


今日のランチは一人鍋だぜ。
近所のスーパーで豚肉切り落としと雪国やさい革命をゲットしてきて、豚肉と野菜ときのこの蒸し鍋を作りませう。
土鍋に野菜ときのこを敷き詰め、豚肉をのせて、コショウと料理酒をふりかけて、後は火にかけるだけの簡単クッキング。
味ぽんをつけて、十六穀米と一緒に美味しくいただきました。

豚肉ともやしの蒸し鍋 ウインナーもつけたよ


昼はうどんしか食べなかったせいか、夕方から急に食欲が湧いてキタ━(゚∀゚)━!
ということで、久しぶりに一人鍋作ったぜ。
近所のスーパーで豚肉切り落としともやしをゲット。ウインナーが特売だったのでついでに買ってきた。
今回は、豚肉ともやしの蒸し鍋、ウインナー付き。


ちょいと料理酒をふりかけて、火にかけるだけの簡単クッキングであっさりと完成。
味ぽんにつけて美味しくいただきました。
つーかね、ウインナーを蒸すとすごく美味しいことを発見してしまった。
ウインナー最高や、最初から豚肉なんていらんかったんや。な勢いで気に入ったぜ。