今日は久しぶりに一人鍋。
セブン・イレブンのアルミ鍋入り鶏ちゃんこ鍋を土鍋に移して作ってみた。
やはり鍋は土鍋で作ると美味しく感じますね。
ごぼうが隠し味で効いてて美味美味。

〆は焼きそばの麺をレンジでチンしてぶち込んでみたぜ。
久しぶりに一人鍋作ったけど、大満足な出来でございました。

今日は朝っぱらからサケだぜ。

今日のランチはどこへも出かける元気が無いので有り合わせのもので、肉団子とうどん。
肉団子はローソンで買った湯煎して作るやつ。
うどんは、麺は加ト吉の冷凍うどん、スープはヒガシマルのうどんスープです。
あ、今は加ト吉じゃなくてテーブルマークか。

今日のランチは一人鍋。
買い置きしていたスンドゥブの素と、冷蔵庫に眠っていた卵と絹豆腐と野菜でスンドゥブチゲ作ったよ。
そうなんだ、またアサリ抜きなんだ、すまないね。

今日は朝から魚分を補給。
銀鮭の塩焼き、蒸し野菜、十六穀米、みそ汁で朝ごはん。
みそ汁も野菜たっぷりで超健康的。

今日は朝から激しく湯煎してサワラの西京焼きの完成デス。
こいつと蒸し野菜、十六穀米、みそ汁であっさごはーん。

さて、今日の夕食は近所のスーパーでスンドゥブチゲの素をゲットしたので、作ってみたよ。
アサリは手に入らなかったので、豆腐ともやしと卵でシンプルなスンドゥブチゲになった。
十六穀米をスープに浸して食べると、しみじみと旨くて辛くて素晴らしい。
真冬なのに汗だくだぜ。