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豚肉ともやしの蒸し鍋


今日は暖かいを通り越して暑いですね。絶好の鍋日和ですね。(どこが?)
ということで、今日のランチは豚肉ともやしの蒸し鍋を作ってみたぜ。


もやしを豚肉でぐるっと巻きつけて味ぽんにつけて食べるとごはんがすすむすすむ。
ごはんは十六穀米を炊いてみたよ。
大満足のランチでございました。

豚肉と野菜ときのこの蒸し鍋


今日のランチは一人鍋だぜ。
近所のスーパーで豚肉切り落としと雪国やさい革命をゲットしてきて、豚肉と野菜ときのこの蒸し鍋を作りませう。
土鍋に野菜ときのこを敷き詰め、豚肉をのせて、コショウと料理酒をふりかけて、後は火にかけるだけの簡単クッキング。
味ぽんをつけて、十六穀米と一緒に美味しくいただきました。

豚肉ともやしの蒸し鍋 ウインナーもつけたよ


昼はうどんしか食べなかったせいか、夕方から急に食欲が湧いてキタ━(゚∀゚)━!
ということで、久しぶりに一人鍋作ったぜ。
近所のスーパーで豚肉切り落としともやしをゲット。ウインナーが特売だったのでついでに買ってきた。
今回は、豚肉ともやしの蒸し鍋、ウインナー付き。


ちょいと料理酒をふりかけて、火にかけるだけの簡単クッキングであっさりと完成。
味ぽんにつけて美味しくいただきました。
つーかね、ウインナーを蒸すとすごく美味しいことを発見してしまった。
ウインナー最高や、最初から豚肉なんていらんかったんや。な勢いで気に入ったぜ。

豚肉と豆腐のチゲ


さて土曜日ですね。一人鍋をしましょう。
ということで、近所のセブン・イレブンでゲットしてきた、豚肉と豆腐のチゲでございます。
以前はキムチ鍋の名称で売ってたんだけど、なんかリニューアルしたみたい。
以前との違いはこんな感じ。

  • キムチがなくなった。
  • なぜかラードが入ってる。
  • なんとなく白菜の量が減ったような…
  • 人参やきのこ類が入らなくなった。
  • 豆腐が一切れ増えた。

うーん、なんか改悪っぽいぞ…
まあ、気を取り直して、冷蔵庫に眠っていたもやしも投入して作ってみたぜ。

久しぶりに一人鍋 鶏ちゃんこ鍋


今日は久しぶりに一人鍋。
セブン・イレブンのアルミ鍋入り鶏ちゃんこ鍋を土鍋に移して作ってみた。
やはり鍋は土鍋で作ると美味しく感じますね。
ごぼうが隠し味で効いてて美味美味。


〆は焼きそばの麺をレンジでチンしてぶち込んでみたぜ。
久しぶりに一人鍋作ったけど、大満足な出来でございました。