さて、今日の夕食は近所のスーパーでスンドゥブチゲの素をゲットしたので、作ってみたよ。
アサリは手に入らなかったので、豆腐ともやしと卵でシンプルなスンドゥブチゲになった。
十六穀米をスープに浸して食べると、しみじみと旨くて辛くて素晴らしい。
真冬なのに汗だくだぜ。

今日のランチは平日なのに一人鍋。
近所のスーパーでスンドゥブチゲの素なるレトルトパック入りスープが叩き売りされてたので思わず買ってしまったのだ。
なんか昨日も似たような色とテイストのものを食べていたのは気にしない。だって、今日も雪積もってて寒いじゃん。
スープを土鍋にぶちまけ、冷蔵庫で余っていた野菜をぶち込み、絹豆腐を入れて激しく煮込み、仕上げに生卵を投入して完成。
赤くて辛くてウマー。
今度はあさりもちゃんと入れてみたいと思います。

今日の夕食は昼に使った雪国やさい革命が半分余っていたので、豚肉と野菜ときのこの蒸し鍋を作ったよ。

今日の夕食はしゃぶしゃぶにしてみた。
なぜなら、近所のスーパーで豚肉切り落としのご奉仕品をゲットしたから。
前回のしゃぶしゃぶはビールでやったので、今回はお茶で。
しゃぶしゃぶしつつ、赤ワインをちびちびしていたら、なぜか奥歯の詰め物が取れました…orz

さて、夕食でも物色しようとセブン・イレブンに行ったら「鍋物50円引き」と文字が。
つーことで、今夜はキムチチゲだぜ。
通常398円のことろが348円に!
冷蔵庫に余っていた各種野菜とマロニーちゃんもぶち込んで煮込んでキムチチゲ完成だぜ。
赤くて辛くてウマー。