今日はお昼が魚だったので、夜は肉を喰うぜ。
ということでさっそく肉を焼くぜ。

オージービーフのランプ肉を火あぶりの刑に処す。
肉の両面には粗挽き胡椒をたっぷりと。

ミディアムレアになるように焼いてみたが、ややレアよりかな。
一枚肉だから、きちんと表面が焼けてれば無問題。

ということで、今日の夕食はこちら。

• オージービーフ ランプステーキ
• キッコーマン ステーキしょうゆ にんにく風味
• レタスサラダ

昼を質素にしてみたので、夜はプチ贅沢で。