月別アーカイブ: 2013年10月

鶏の水炊き


今日の夕食は鶏の水炊きを作るよ。
土鍋に水を張って鶏がらスープの素を投入。
そして、具は鶏もも肉と白菜のみという漢仕様。
後は煮込むだけ。

鶏肉に火が通ったら完成デス。
鶏肉から出た脂とトロットロに煮込まれた白菜がステキです。

小皿にとって、味ぽんと七味でいただきます。
七味の刺激がいいアクセントになってますね。

〆はマロニーちゃんを投入。
見よ、この鶏の脂。
たまりませんな。
スープを全部飲みたい気分ですが、そこは我慢、我慢。
健康第一でございます。

キャベツとベーコンのスパゲッティ

今日は早めのランチ。
こんなものを作ったよ。

キャベツとベーコンのスパゲッティ。
野菜がきちんと取れるステキスパゲッティでございます。

そしてみそ汁。
何故かみそ汁。
まあ、いいではないか。

毎度おなじみキャベツミックスも食べるよ。
キャベツがダブってしまったのは気にしない方向で。

めんつゆでいただくしゃぶしゃぶ


今夜はみんな大好きしゃぶしゃぶ
なぜなら一番手間のかからないだから。
土鍋昆布を敷いてお湯を沸かして豚肉白菜を入れるだけのステキ
これからの季節に実にふさわしいですね。

そして、今回もポン酢でも胡麻ダレでもなく、めんつゆでいただきましょう。
めんつゆのお湯で割って、そこに豚肉をくぐらせると至極の美味しさデス。
皆さまにおかれましても、騙されたと思って一度お試しください。

鍋焼きつねうどん 玉子入り


今日のランチはみんな大好き五木食品鍋焼きつねうどん
久我山のサミットで98円で特売にかかっていた時に買い占めておいたもの。
特売にかかってると、ついつい買ってしまいます。

今回も玉子落としてみたよ。
きっと栄養面でも優れていると信じながらいただきました。

鶏つみれ鍋

台風が近づいているせいか今夜は冷たい雨。
こんな夜は暖かいをいただきたいものです。
ということで、作るよ。

今夜は鶏つみれを作るよー。
スーパーで鶏つみれが特売だったからなのは公然の秘密デス。
鶏つみれ豆腐もやしとシンプルなとなっております。
こいつらをめんつゆで味付けして煮込むよ。

何も難しいことなく完成デス。
鶏つみれから出た脂が実にいい味を出しております。
〆は毎度おなじみマロニーちゃんで。
冷たい雨の夜にふさわしいを堪能いたしました。

鶏の唐揚げ弁当

今日のランチもお弁当買って来たよ。
神泉駅からマルエツプチに向かう途中でお昼時に売っている弁当屋さんでゲットしてきたよ。

鶏の唐揚げ弁当、オドロキの400円でございます。
鶏の唐揚げはゴマと山椒が刺激的な味付けとなっております。
野菜炒めがたっぷり入っているのもうれしいですね。