今日のランチはこれを作る。

インスタントのスガキヤラーメンだ。
特に名古屋にはなにも思い入れないが、たまに無性に食べたくなる不思議。

中身は乾麺に液体スープ、そしてかくし味。

作り方は3分茹でるだけ。
麺は二つ折りになっている最近流行りの形状なので、ある程度湯がいたら開いてやるとよい。

無事に完成だ。
具は温泉玉子にチャーシューとスガキヤラーメンらしくしてみた。
味はスガキヤラーメン以外のナニモノでもない、和風とんこつ薄味だ。
正直おいしいとは思わないんだけど、なぜかたまに無性に食べたくなる魔法の味である。

そして、ちゃんと野菜も食べていることを、ここに証明しておく。

今日はお仕事で五反田に出没。
すっかりランチタイムも過ぎてしまったが、昼めしを食べよう。
ということで、リーマン共の強い味方、立ち食いそばへGO
みんな大好き小諸そばで月見きつねそばだ。

小諸そばは、そばに茹でほうれん草を入れてくれるので、ちゃんと野菜も食べてる感があってよい。
今回は頼まなかったけど、かき揚げとかの天ぷらを頼むとそばとは別皿で、天つゆもちゃんと別に出してくれるのも実にナイスだ。

今日は一日東京各所をウロウロしていて昼めしをなかなか食べる機会なく、ようやく新宿でうどんにありつけた。
地下鉄の新宿三丁目駅から地下道を甲州街道方面にひたすら歩いて、新宿東南口すぐ側のかのやでランチだ。

頼んだのはきつねうどん。400円也。
かのやは立ち食いそばの店とばかり思われてるフシがあるが、この店は絶対うどんがオススメ。
ちゃんと七味でなく一味が置いてあるのもナイスだ。
うどんには七味でなく絶対に一味。
だまされたと思って一度お試しあれ。

すっかりサボっていたが、今日より復活。
ついでに写真をフォト蔵で管理することにする。
理由はGoogleフォトの挙動がわけわからんすぎたから。
オレのPicasaウェブアルバムを返せ。
まあ、そんな愚痴はここまで。

今日はこんなものを使ってランチとする。

amazonで手に入れた五島うどんだ。
1袋3人前となっている。

製造元は五島手延うどん協同組合。
ちゃんと住所は五島である。
作り方は7～10分茹でろとあるので、さっそく茹でるよ。
せっかくの五島うどんなんで、鍋から直接食べる地獄炊きに挑戦してみた。

毎度のごとくフライパンで茹でる。
煮立ってもこぼれにくいのでオススメのスタイルだ。

つけ汁は麺つゆと生玉子に出汁醤油。
五島うどんにはあごだしだろうと思うが、そんなもの用意出来ているはずもなく、ふつーの麺つゆになった。
健康を求めて、出汁醤油は既に塩分少ないのに、更に減塩のものを使用する。

さて食べてみたのだが、一番の発見は生玉子+出汁醤油が実に五島うどんに合うこと。
すき焼きを食べているようでおもしろい。
うどんに生玉子は釜玉が存在するように正しい組み合わせなのを実感する次第。
いや、実に満足である。

そしてちゃんと野菜も摂取したことをここに記す。
健康第一である。

今日のランチはこんなものを買ってみた。

崎陽軒の横濱チャーハンと、カゴメの野菜一日これ一本。
手抜き上等な弁当ランチだぜ。

チャーハンにシウマイと鶏の唐揚げチリソースと600円にしてはがんばっていると言えよう。

今日から8月。
ということは、今日は一日。
丸亀製麺の釜揚げうどん半額の日だ。
ということで、早速開店直後の渋谷道玄坂の丸亀製麺に突入。
頼んだのはこちら。

釜揚げうどん並にかしわ天とサツマイモ天だ。
これで500円でお釣りが来るので安くてステキである。

開店直後なのに既に店の外まで行列が出来ている状態なので、釜揚げというよりも湯だめなうどん。
まあ半額であるので文句は言うまい。

かしわ天は七味唐辛子で、サツマイモ天はソースでいただくスタイル。
そう、天ぷらにソースは当たり前な九州人なのであった。

そうめんを茹でる土曜のお昼。
やはり夏のお昼はそうめんに限るね。

茹で上がったら流水で洗って、氷水をはった器に入れて完成だ。
実に涼しけな見た目でよろしい。

今日のランチの全貌だ。

• そうめん
• えび天
• ゆで玉子
• レタスサラダ

そして、今回から麺つゆに秘密兵器を投入。

キッコーマンのだししっかり減塩つゆ。
塩分30%カットなステキなアイテムです。
やはり健康第一だな。