「魚分補給」カテゴリーアーカイブ

西五反田食堂 サバの一夜干し

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外回りなう。
ということで、昼下がりの五反田をウロウロしている。
とりあえずめしでも喰うかと西五反田食堂へ。

今日のランチだ。


サバの一夜干しはなかなか大ぶりで食べごたえあったぜ。
たまには魚も食べないとな。
健康大事。

西五反田食堂 鮭の塩焼きでランチ

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ただいまお仕事で五反田に来ております。
ということで、今日のランチは五反田で喰らうぜ。
向かったのは、訪問先すぐ近くの西五反田食堂だ。

このお店は既に出来ているおかずや小鉢を好きに選んで定食として組み合わせる昔懐かしのシステム。
冷めてるおかずはレンチンだ。
そして今日のランチはこんなチョイスだ。

鮭の塩焼きは中辛かな。
ちょっとだけ塩気を感じる。
ほうれん草胡麻和えなんてめったに食べることがないのでチョイスしてみた。
きっと鉄分豊富で夏の暑さに打ち勝てるハズ。
さて、午後もお仕事がんばるよ。

キョクヨーのさけの塩焼き

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健康を求めて、今日は魚分を補給する。
ということで秘密兵器投入だ。

キョクヨーの冷凍食品、さけの塩焼き。
焼魚すら冷凍食品になる時代だ。

作り方はレンジでチンか湯煎。
レンジは500W2分。
湯煎は15分。

せっかくの休みの日なので、のんびりと湯煎してみる。フライパンで。
待つこと15分。
さてその出来は?

ふむふむ、確かに鮭の塩焼きである。
牛丼チェーン店の朝定食で出て来る鮭っぽさがある。
あれとはチルドか冷凍かの違いだけで湯煎で作るには変わりないから似てるんだろうな。

ということで、本日のランチ。

海苔をパックから出して5分位たって食べたら既に湿気っていた。
恐ろしい季節である…

朝はやっぱり鮭だね

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今日はちゃんと朝メシを食べるよ。
ということで、こいつを投入だ。

いただきものの冷凍塩紅鮭切身だ。
昨日寝る前に冷凍室から冷蔵室に移して、寝ている間に解凍しておいたぜ。

フライパンで焼いて完成だ。
やっぱり朝には鮭がふさわしいと言えよう。
ということで、今日の朝食はこちら。

いただきものの塩紅鮭切身

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なんか喉が痛くて風邪でも喰らったのか!? と感じる土曜の午前中、こんなものが届いた。

冷凍塩紅鮭切身6切れ。
ちょっとしたご縁でいただいた素敵アイテムだ。
賞味期限は1ヶ月とのことなので、しばらくは紅鮭祭りだな。

せっかくなので一切れ冷蔵庫に移して解凍して、夕食にいただくことにした。
ちゃんと解凍できて焼けるかドキドキものである。

ということで焼いてみたよ、フライパンで。
そう悪くない出来であろうと自画自賛してみる。
肝心のお味はさすが紅鮭である、ハズレなしだ。

今夜の食卓だ。

これできっと風邪にも打ち勝てるであろう。

渋谷 焼魚食堂で銀シャケ塩焼き定食

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今日のお昼は健康を求めて魚を補給しよう。
渋谷で魚のランチを食べるなら、やはり焼魚食堂でしょう。

頼んだのは定番の銀シャケ塩焼き定食。760円也。
小鉢がいろいろ選べるけど、これまた恒例の冷奴で。
しっかりと魚分が補給でき、大満足のランチであった。