スーパーにこのような、いかにも鍋を作ってくださいと言わんばかりのものが並ぶ季節になった。
もちろん、全力でこれに答えようと思う。
今夜は一人鍋だ。
今夜はこの具材で鍋を作るぜ。
鍋の主役、つゆは今宵もキッコーマン よせ鍋つゆ コクだし醤油
開栓後10日以内に使い切れと書いてあるから、同じような味付けが続くのは致し方あるまい。
ま、寄せ鍋は飽きがこないからこれでいい。
完成でござる。
うむ、文句なしの出来だ。
出来合いのものの組み合わせはやっぱり安定感があるね。
手抜き上等だ。
そして、いつものごとく〆はマロニーちゃん
今夜は冷たい雨。
もはや夏は完全に去ってしまったようだ。
ということは、そろそろ鍋シーズン到来ということだ。
そして、こんなものをスーパーで見つけてしまったのだ。
キッコーマン よせ鍋つゆ コクだし醤油
要は濃縮鍋つゆ
今夜はこいつを使って一人鍋だ。
鍋の基本はやっぱり寄せ鍋だな。
具はスーパーで安売りにかかっていた鶏つみれと炒め野菜用のカット野菜と絹豆腐。
カット野菜はキャベツ、もやし、人参、ピーマンだった。
ピーマンだけは鍋にはきついかな。
〆は定番のマロニーちゃん
これからは鍋が大活躍しそうだ。
今日のランチは秋刀魚!
ということで、渋谷はマークシティ横の根室食堂へ。
夜は立ち飲みのお店ですが、ランチタイムは2階の椅子有りカウンターでの営業だ。
頼んだのはもちろん焼さんま定食。580円。安いね。
注文されてからちゃんと焼くので10分以上は待たされるので、覚悟して行くように。
見事に焼き上がった秋刀魚だ。
塩加減も美味美味。
だが、尾っぽの方に血合いがあったのが残念。
まあ、生き物相手なので仕方がないけどな。
みそ汁、と思いきやあら汁だ。
嬉しいサプライズ。
ただし、骨に注意。
そして夜は飲み屋らしくお冷やのグラスが豪華でいいね。
今日のランチは博多天神でとんこつラーメン、ネギ抜き。
もちろんワンコイン500円デス。
