今日のランチはこんなものを買ってみた。

崎陽軒の横濱チャーハンと、カゴメの野菜一日これ一本。
手抜き上等な弁当ランチだぜ。

チャーハンにシウマイと鶏の唐揚げチリソースと600円にしてはがんばっていると言えよう。

今朝はムダに早起きしてしまった。
しかも季節は真夏。
二度寝を決め込もうにもたいへん朝から不快な温度と湿度である。
ま、仕方がないと切り替え、朝餉と行こう。
とはいえ、朝から自炊する元気もなかったので、手抜きのため秘密兵器投入。

アマノフーズのフリーズドライ中華粥、ホタテの貝柱入りだ。
「鶏・ホタテのだしの旨み」という文字が心強いね。

お湯を注いで1分かき混ぜて中華粥の完成。
思いのほか貝柱が入っており、なかなかの出来。
生姜の風味が効いていて食欲をそそるぜ。
フリーズドライとはいえ、なかなかの一品と言えよう。

そして野菜もちゃんと取っているとアリバイ作りにデルモンテの野菜ジュース投入。
缶の野菜ジュースはカゴメがメジャーだけど、デルモンテも出してるのを最近知った。
まだまだ世の中知らないことばかりである。

諸般の事情によりブログ更新をサボっていたが、今日から復活。
ま、大人の事情というやつだ。気にするな。

気を取り直して、お外は見事な五月晴れ。
ポカポカ陽気で半袖で過ごしても問題ないステキな季節ですな。
そして、これからの季節のお昼はやっぱりこれ。

そうめんですよ、そうめん。
amazonで買った、五木食品の五木麺処そうめんだ。
１束90gで、普通のそうめんの100gよりちょっぴり少なくてヘルシーだと信じたい。

茹で時間は2分～2分30秒。
フライパンで茹でると吹きこぼれなくていいぜ。
麺類を茹でる時はフライパンを使うべきだ。
茹で上がったら、水で冷やしてもみ洗いしてザルにあげる。
実に簡単調理ですばらしいと言えよう。

氷水をはった器にそうめんを入れて完成。
実に涼しげで、これからの季節になくてはならないのは確定的に明らか。

ということで、今日のランチだ。

• そうめん
• カニ玉
• レタスサラダ

カニ玉は近所のスーパーで見かけた大阪王将のやつだ。
麺つゆは贅沢にもにんべんのつゆの素ゴールドだぜ。

忙しい。
クソ忙しい。
とても忙しい。
そんな今日この頃ですが、そんな時こそちゃんと飯を食べるべき。
ということで、朝から兆楽で朝定食と洒落こむぜ。

これが兆楽の朝定食メニューだ。
以前より値上げしてるけど、渋谷でこの値段で朝食はなかなかないのでありがたい限り。
そして、今日の朝食はこれだ。

マーボー豆腐定食、450円也。
朝からガッツリ中華だ。
これで迫り来る仕事に打ち勝てるハズっ…

今日のランチは久しぶりに渋谷百軒店の興和軒へ。
頼んだのは日替り定食の中から食べたことのなかった蒸し鶏のネギ油かけ。
もちろん500円ワンコインである。
肝心の蒸し鶏のネギ油かけだが、蒸し鶏の上にネギ大量、そして蒸し鶏の下にはもやしたっぷりと、見た目より野菜が多いヘルシーメニューであった。
蒸し鶏の量も半端なく、相変わらずの大盛りワンコインランチであった。
メタボ危険。要注意だ。

今日のランチはガッツリと行きたかったので、渋谷道玄坂の餃子の王将へ。
やっぱりガッツリ飯といえば餃子の王将だね。
頼んだのはこちら。

ランチ限定の丼ランチ。
丼は中華丼、天津飯などから選べたので、今日は天津飯を選択。
天津飯の餡はもちろん塩ダレで。
東京のケチャップぶち込んだような赤い餡はダメなんだよ。

そう、これこれ。
この透明な餡じゃなきゃ天津飯じゃないんだよ。
大満足のランチであった。

無駄に早起きをした日曜の朝。
せっかくだから朝ごはんを食べようと、こんなものを見つけ出した。

崎陽軒の蟹粥だ。
早い話がレトルトのお粥。

ご開封。
レトルトパウチ以外の何物でもない。
これを5分間湯煎すれば蟹粥の完成だ。

湯煎はフライパンでやると楽だ。
なかなか吹きこぼれないのでステキ。

完成図。
味はあっさり中華粥で、ちょっとだけ蟹感あり。
朝にふさわしいあっさり感。
休みの朝はこんなもので十分だな。