今日の夕食は手抜き。
マルタイの長崎皿うどんを作るよ。
マルタイはラーメンばっかり作ってるんじゃないんだぜ。

中身はパリパリ麺と餡かけスープの素のみのいたってシンプルなもの。
作り方も簡単。
野菜や肉やかまぼこや海鮮物をフライパンで炒めて、水に溶かしたスープの素を入れるだけで皿うどんの餡が出来るよ。
出来上がった餡をパリパリ麺にかければ、それは間違いなく皿うどんだ。

ということで完成だ。
具はもやしと豚肉コマ切れ、冷凍あさりだ。
冷蔵庫にある余り物で十分にいけてる皿うどんになるので、手抜きしたい時にオススメ。
もちろん、皿うどんにはウスターソースだよ。
酢なんかかけるのは邪道だ。

今日のランチはマルタイラーメンを作るよ。
マルタイにはいろんな種類の棒ラーメンがあるけど、これこそがまさに原点とも言える棒ラーメンだ。

今日はデラックスにゆで玉子、ハム、海苔に加えて炒りごまをふりかけてみた。
色々アレンジできるのも、このラーメンのいいところだ。

そして健康を求め、野菜もちゃんと食べた。
健康第一だ。

最近、野菜分が不足しているので、今日のランチはちゃんぽんを食べようと渋谷道玄坂のリンガーハットへ行ってきた。

頼んだのはミドルちゃんぽん。590円也。
ノーマルのちゃんぽんは麺 200g、野菜 255gなのに対して、ミドルちゃんぽんは麺 150g、野菜 247gと、麺は少ないけど野菜の量があまり変わらない、カロリー控えめだけど野菜はちゃんと摂れるステキメニューだ。
メタボ対策にオススメだ。

休日出勤連発でいい加減死ぬんじゃないかと危機感を覚えたため、本日は休む!
ということで、ランチは自炊しよう。

やはりこれからの季節は、ランチにはそうめんが大活躍だ。
そうめんだけでは栄養的にどうかと思ったので、近所のスーパーでサラダを買ってきて、さらにゆで玉子作ってみた。
玉子は偉大な栄養源だな。
そして、めんつゆは今回からヤマサの昆布つゆにした。
さすがはヤマサ、100均のめんつゆとは雲泥の差だ。

今日のランチは渋谷は道玄坂の途中にあるテング酒場へ。
頼んだのは鶏の唐揚げセット。
500円ポッキリのワンコインランチ。
ご飯、みそ汁はおかわり自由だけど、自重することに成功したぜ。
しかし、鶏の唐揚げや豚の生姜焼きにはなんでマヨネーズが付くんだろね?
うまいとは思えんし、油をこれ以上摂取してどーするんだ感が…

また月曜がやってきた。
そんなブルーになる現実から逃げるべく、朝からカツ丼を食べるという暴挙に出てみた。

渋谷の道玄坂から井の頭線の西口改札に向かう道すがらにあるかつやで朝限定のミニカツ丼セットだ。
ミニカツ丼、豚汁(小)、千切りキャベツがついて420円だ。
開店から11時までの限定メニュー。

カツは多分半枚だけど、ごはんはしっかり丼飯。
朝からガッツリいきたい時にオススメだ。

今日の豚汁はなぜが具沢山。
かつやの豚汁は具沢山なのはデフォだけど、それでも1.5倍増しくらい具が入っててラッキー。
さて、今日もがんばるよ〜

誰が土曜日は休みだと決めたんだい?
そんな休日出勤な土曜日。
こんな日のランチは食べたいものを食べるべきだ。
そう思い立ち、渋谷は円山町、ラブホ街の端にひっそりと佇むうどん屋さん、麺㐂やしまに行ってきた。

仕事場から徒歩5分といったところだが、この陽気のせいで汗ばんでしまったぜ。
なので気分はあっさりと冷たいうどんがいいね、ということで頼んだのはざるうどん。

これがやしまのざるうどんだ。650円也。
太さが不揃いな麺が手打ちの証拠。
麺がキンキンに冷やされてなくてほんわかと温かみが残っている、珍しいタイプ。
めんつゆはキンキンに冷えてるので冷たいうどんフリークの皆さん、ご安心を。
さて、お仕事がんばるよ〜