今夜は冷たい雨。
こんな夜は暖かいものをいただきたいものです。
さっそく近所のスーパーで豚肉切り落としと白菜
を買って来て、しゃぶしゃぶ
をやることにしました。
さて、風のうわさで、しゃぶしゃぶはめんつゆ
でいただくとおいしいと聞きつけました。
早速やってみましょう。
めんつゆを鍋のお湯で割って、それで豚肉と白菜をいただきます。
なるほど、これはおいしい。
豚肉から出た脂がいい感じにめんつゆに溶けて、実にいいお味となっております。
あれだ、鴨南蛮の汁がたまらなく美味いのと同じ原理ですな。
これはいいことを発見しました。
これからは、しゃぶしゃぶはこれでいこう。
めんつゆでいただくしゃぶしゃぶ
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