朝食には遅すぎ、昼食にはちょっとまだ早い日曜の10時半。
朝食昼食兼用に何か食べようと思い、食糧貯蔵庫を漁るとこんなものを発見した。

乾麺のそば。
奥会津、奈良屋の乱切り二八。
確か、吉祥寺のロヂャースで買ったものだ。
三人前なので目分量で1/3取り出して、5分茹でた後に流水で冷やして完成だ。

麺の太さが不揃いなのが乱切りの証。
ロヂャースで安売りしていたものなのであんまり期待しなかったが、なかなかどうして。
ちゃんと蕎麦粉の香りがする、本格派の二八蕎麦だった。
またロヂャースに行った時に買ってこよう。
麺つゆはヤマサの昆布つゆをちょっと濃い目に薄めて使うといい感じになる。
なかなか満足度の高いそばであった。

もうすぐGWだ。
今日から連休突入している人もいるのであろう。
ま、自分には関係ないけど。
そんな土曜日のお昼は簡単に済ませようと、余り物の乾麺でもりそばを作った。

もりそば、ゆで玉子、キャベツミックスと、有りもので間に合わせた感アリアリのランチだ。
まあ、それは事実なんだから仕方がない。
しかも麺つゆは100均で買って来たシロモノだ。

乾麺だけど、ちゃんと二八そば。
もちろん、蕎麦粉が八割の方だ。
いつも立ち食いそばで済ませてるから、たまにはちゃんとした蕎麦もいいね。

明日への活力夕ごはん。
今日は近所の美たか庵で頂きます。
頼んだのは本日のサービス品。
ミニ海老カツ丼にもりそばと野菜サラダでございます。

思わずカツ丼と間違えそうなフォルム。
でも、ちゃんと中身は海老ですよ海老。シュリンプ。
実にボリューミーな一品でございました。

今日の夕食は美たか庵。
デラックスに天ざるだぜ。
1500円もしやがるぜ。
天ぷらがいっぱいで大満足。
これできっと明日も頑張れるッ。