今夜はキムチチゲを作るよ。
今回はニラを投入してみた。
キムチ、豚肉切り落とし、ニラ、絹豆腐にエバラのプチッと鍋を投入して煮込むぜ。

いい感じに完成したぜ。
豚肉とニラはキムチチゲによく合うね。

〆は焼きそば用の蒸し麺を投入。
大満足の一人鍋でございました。

今日は朝ごはんを食べましょう。
渋谷道玄坂の中華料理屋さん、兆楽の朝定食だぜ。
今朝はハムエッグ定食をいただきます。380円也。
やっぱり朝は卵料理に限りますね。

今夜も一人鍋。
定番の豚肉と水菜のはりはり鍋を作るよ。
出汁は昆布と日本酒のみだぜ。

味付けポン酢と七味唐辛子で美味しくいただくぜ。
とりあえず、肉と野菜を水で炊いて味付けポン酢で食べれば、まず外れはないのでオススメといえよう。
今夜の味付けポン酢はこいつだ。

ヤマサの昆布ぽん酢が最近のお気に入りデス。

今日のランチはうどん。
熊本県人ホイホイの五木食品の鍋焼えび天うどんを作るよ。

ガキの頃から作っているだけあって、何の難しいこともなく完成デス。
最後に玉子を落としてデラックス感をアップしてみた。

野菜もちゃんと食べるべく、キャベツミックス投入。
理研の青じそドレッシングでおいしくいただきました。