今日のランチは五木食品の鍋焼えび天うどんを作るよ。
一人用の使い捨てアルミ鍋で作るうどんだ。

作り方は上蓋の裏面に書いてあるよ。
必ず熱湯使えと書いてあるけど、ガス使うなら水からでも問題ない。
つーか、昔は自ら作れと書いてあったのは、熊本県人としてしっかりと覚えておるわい。

中に入っているのは真空パックのうどん麺、粉末スープ、パリパリ天ぷら。

完成の図。
毎度のごとく玉子を落として鍋焼き感を増してみた。

キャベツミックスサラダも加えて、日曜のお昼にふさわしいランチとなったと言えよう。

せっかくの土曜日なので、今夜は贅沢にすき焼きを作る。フライパンでね。
今回の具材はこれだ。

• 牛肉切り落とし
• 白菜
• 水菜
• 春菊
• ねぎ
• 木綿豆腐

今回は焼き豆腐が手に入らなかったので木綿豆腐で代用。
木綿でも十分美味しいので問題なし。
すき焼きなんてこんな贅沢なものを一人分作れるのも、エバラのプチッと鍋のおかげである。

2月最初の金曜日。
まあ、お仕事ストレスで心が荒みまくる頃合いである。
こんな日にはジャンクなものでも食べないとやってらんないな。
ということで、今日のランチはこれだ。

道玄家のとんこつ醤油ラーメン。
いわゆる家系ラーメンだ。
場所は、渋谷文化村通りを進んで東急本店を過ぎて左手に怪しげな建物があらわれるあたりにある。
味といい立地といい、文句なしのジャンクさである。
金曜の荒んだ心に沁みるランチであった。

今日は立春。
今日から春だなんてまたまたご冗談を。
そんな立春にムダに早起きしてしまったので、朝飯を食べるよ。
ということで、渋谷の兆楽へ。
11時まで限定の朝定食、ハムエッグ定食をおいしくいただいた。
値段はオドロキの400円也。

今日は節分なので、夕食はもつ鍋を食べるよ。
特に意味はない。
ただ、もつ鍋が食べたかっただけだ。

ということで、以前にも食べたことのある、日本ハムの極旨 牛もつ鍋が今夜のメインディッシュだ。
前回はしょうゆ味だったので今回はみそ味にするよ。

袋の中に入っているのは濃縮スープともつ。
実にシンプルである。
そして、今回は秘密兵器を投入だ。

輪切り唐辛子。
やっぱりもつ鍋にはこれがかかっていないと雰囲気でないよね。

無事完成。
野菜は定番中の定番キャベツとニラだ。
やっぱり輪切り唐辛子がかかっていると彩りが全然違うな。
実によい。

味の方も輪切り唐辛子がアクセントを付けてくれて美味である。
輪切り唐辛子さまさまだな。

最後は焼きそば用の蒸し麺で〆。

今日のお昼は健康を求めて魚を補給しよう。
渋谷で魚のランチを食べるなら、やはり焼魚食堂でしょう。

頼んだのは定番の銀シャケ塩焼き定食。760円也。
小鉢がいろいろ選べるけど、これまた恒例の冷奴で。
しっかりと魚分が補給でき、大満足のランチであった。

今日から2月である。早いね。
2月最初の朝飯は富士そばで済ます手抜き発動。

朝10時まで限定の朝そばだ。
そば／うどん、温かい／冷やし、たぬき／きつねがそれぞれ選べるぜ。
今回は温かいきつねそばにした。寒いしね。
温玉も付いてきて、これで320円だ。
毎度のごとく、立ち食いそばはネギ抜きでいただくぜ。