朝食には遅すぎ、昼食にはちょっとまだ早い日曜の10時半。
朝食昼食兼用に何か食べようと思い、食糧貯蔵庫を漁るとこんなものを発見した。

乾麺のそば。
奥会津、奈良屋の乱切り二八。
確か、吉祥寺のロヂャースで買ったものだ。
三人前なので目分量で1/3取り出して、5分茹でた後に流水で冷やして完成だ。

麺の太さが不揃いなのが乱切りの証。
ロヂャースで安売りしていたものなのであんまり期待しなかったが、なかなかどうして。
ちゃんと蕎麦粉の香りがする、本格派の二八蕎麦だった。
またロヂャースに行った時に買ってこよう。
麺つゆはヤマサの昆布つゆをちょっと濃い目に薄めて使うといい感じになる。
なかなか満足度の高いそばであった。

今夜はなぜか鍋な気分なので、とりあえず出汁を取るよ。

土鍋に水を張って昆布を投入。
出汁を取っている間にスーパーで具材をゲットだ。
ということで、今夜の鍋はこちら。

豚肉と水菜のはりはり鍋だ。
今回は最初からマロニーちゃんも投入してみた。

いつもは味付けポン酢で食べるところを、今夜は麺つゆで食べてみるよ。
麺つゆの独特のコクがいいアクセントになって美味だ。
うむ、満足満足。

土曜のお昼はやっぱりこれ。

マルタイラーメンだ。
手抜き上等。
ということで、作ってみた。

デラックスにも、ゆで玉子、ハム、海苔、炒りごまを投入。
色々アレンジできるのがいいね。
もちろん、野菜も食べた。

スーパーで買ってきたカット野菜に青じそドレッシングをかけるだけの簡単サラダだ。
野菜であることには違いないので、これで十分といえよう。

今日のランチは冷蔵庫の在庫一掃を狙い、こんなものを作った。

• 賞味期限切れ寸前の玉子と冷凍していたハムで作ったハムエッグ
• 押麦入り麦飯
• インスタント減塩みそ汁
• キャベツミックス
• 味のり

やはりハムエッグには醤油だな。
ちゃんと醤油は減塩のやつだ。

久我山のサミットで味付生ラム肉を売っていたので、今宵はジンギスカンだ。
一緒に買ってきたカットキャベツともやしの上にラム肉をのせて、後は火が通るのを待つのみ。
味付けも濃ゆすぎず薄すぎずでばっちりだ。
常時売ってくれれば週一くらいで食べるんだけどな、羊肉。

今日は月初めの一日。
ということは。
そう、丸亀製麺で釜揚げうどんが半額になる日だ。
ということで、今日の夕食は渋谷は道玄坂の丸亀製麺で。
もちろん頼むのは釜揚げうどんだ。

釜揚げうどん並にかしわ天とサツマイモ天。
これで370円という驚異のパフォーマンスだ。
半額、恐るべし。

今日から6月。
6月最初のランチはほっともっとで弁当を買う悲しい生活だ。
しかし、少しでも健康的な弁当であろうと、こんなものを買ってきた。

肉野菜炒め弁当だ。540円也。
多分、ほっともっとで買える一番野菜が入っている弁当だと思う。
ごはんが小盛りに出来るのを後で知ってしまった。
小盛りで十分だな、これは。