今日にランチは買い置きの辛ラーメンを作るよ。
でも、単に作っただけではつまんないので、ウインナーとキムチ、玉子を入れてプデチゲ風にしてみた。

辛ラーメンのスープは、辛いもの好きな自分にも辛すぎるんで、玉子必須デス。
昔、韓国人に辛ラーメンのスープって韓国じゃあたりまえの辛さなのか聞いてみたら、「アレは辛すぎ。玉子入れないと喰えない」と即答されて以来、玉子は必ず入れることにしております。

今夜はツナとキャベツの蒸し鍋だ。
土鍋にキャベツのぶつ切りを敷いた上にツナ缶をぶちまけて蒸すだけの簡単料理デス。
日本酒をちょっと振りかけるといい感じなるよ。

蒸し上がったら無事完成です。
味付けポン酢でいただくと美味美味。
底のほうが焦げちゃったのは気にしない方向でお願いします。

今日は朝からカレーを食べるよ。
渋谷はマークシティ高架下のC&Cで朝カレーだ。

その名もズバリ、朝カレーA。350円。
ポークカレーにからあげが一個のっているだけのシンプルなカレー。
朝に食べるには、これくらい軽いカレーがいいね。
C&C名物、選べるルーの辛さは中辛にしてみたよ。

野菜もちゃんと食べるべく、100円追加でサラダも頼んだ。
これできっと健康になれる、ハズっ…

近所のスーパーで、紀文の麻辣水餃子なるものが特売にかかっていたので、思わず買ってしまった。
今夜はこいつをいただきマス。

まずはふつーに水餃子を作るよ。
熱湯に餃子を入れるだけの簡単調理でやんす。

特製の麻辣ダレをかけて無事完成です。
食べてすぐは大して辛くないんだけど、後から汗が吹き出てくる系の辛さデス。
麻辣の文字に偽りなしの一品でございました。

今日のランチはみんな大好きマルちゃんの袋入り焼きそばを作るよ。
3食入りで200円でお釣りが来るという、庶民の強い味方でございます。
鍋の締めにも使える万能性もグッドです。

具は特売になってたウインナーともやし。
実にジャンクですが、家で作る焼きそばなんてこんなもんで十分でしょう。
ということで、サクッと作ったよ。

多少ベチョっとしているのは、コンロの火力不足のせいなので、目をつぶっていただきます。
マルちゃんの焼きそばはソースのスパイス加減が絶妙だよなー。
実に美味しくいただきました。

出張中の中休み日曜日。
夕食は冷しゃぶ作った。
さて、明日からもがんばるよ。

出張なう。
とはいえ、今日は日曜日でお仕事はなし。
なぜかビジネスホテルではなく、ふつーのアパートの一室に滞在しており、調理器具一式常備されているので、せっかくだから自炊するぜ。
ということで、近くのマックスバリュで食材をゲットしてきた。

パックごはんに、いなばのグリーンカレー。
どっちも湯煎で作るぜ。

パックごはんは湯煎14分となかなかのハードルですが、がんばって湯煎した。
ごはんができたら缶詰を鍋に投入。予熱で十分温まるよ。

無事湯煎の儀も終わり、ごはんの上にカレーをぶっかけて完成デス。
めんどくさかったので、パックごはんに直接カレーをかけてみたけど、サイズがジャストサイズで、さすがはオレサマ(自画自賛)。
出張の合間の日曜日のランチでございました。