今年2度めのランチは、今年2度めの一人鍋をいただきましょう。
ということで、こてっちゃんの牛もつ鍋。今回も醤油味でいきましょう。

キャベツのニラをどっさりとぶち込んで煮込むだけで、簡単にもつ鍋ができるすぐれものデス。

昼間っからもつ鍋というのもどうかと思うが、まあ正月だしいいんじゃね。
〆は毎度おなじみの焼きそば用蒸し麺。