元日の夜は、今年初の一人鍋を作ったよ。

豚肉と水菜のはりはり鍋デス。
出汁は昆布と日本酒のみ、具材は豚肉と水菜のみのシンプルな鍋でございます。

味付きポン酢と七味唐辛子で美味しくいただきました。
今回はいつもの味ポンではなく、こんな秘密兵器を投入。

ミツカンのかおりの蔵丸搾りゆずでございます。
正月にふさわしい、柚子の香りがたまらないステキアイテムとなっております。