明日から出張という名の出稼ぎに出るので、今晩は好きなモノを食べちまいましょう。
ということで、やっぱり一人鍋ですね。

最近定番の豚肉と水菜のはりはり鍋を作ったよ。
出汁は昆布と日本酒のみ、具は豚肉切り落としと水菜のみのシンプルな鍋です。

火が通ったら、味付けポン酢と七味唐辛子でいただきます。
七味をかける量に変化をつけると、いろんな味わいが楽しめる一品でございます。
さて、明日から頑張るよ。