クリスマスが終わって、後は正月を迎えるのみ。
そんなエアスポットのようなこの虚無な時期。
こんな時には一人鍋がふさわしいと考え、豚肉と水菜を買って来たよ。

最近お気に入りのはりはり鍋を作るよ。
昆布と日本酒で出汁を取って、沸騰したら豚肉と水菜を投入するよ。

火が通ったら、味ぽんと七味唐辛子で美味しくいただきました。