三鷹台が誇るスーパー小田急OXに鍋物セットが並ぶ季節となった。
これは買うしかあるまい。
ということで、塩ちゃんこ鍋とやらを買ってみた。

やっぱり鍋は土鍋で作らないとね、つーことで簡易のアルミ鍋から土鍋に移した。
具材は

• 豚バラ肉
• 鶏団子
• キャベツ
• ニラ
• えのき
• 人参
• 油揚げ

といったところか。
冷蔵庫にもやしがあったので、それも追加して野菜増量だ。

無事完成だ。
まさに「塩」ちゃんこと言わんばかりに塩味が効いてて美味美味。
肉も野菜もたっぷり摂れて、きっと健康的であろう。
〆は付属していた中華麺で、こちらも塩ラーメンっぽくてステキであった。