朝メシなんてものを食べてるとなかなかお腹が空かないものです。
なもんで、今日のランチは立って食べるそばで十分であろう。
ということで、今日は吉そばへ。井の頭線渋谷駅西口すぐ側の立ち食いそば屋さん。
立ち食いそばといえば、天玉そば。王道ですね。
まずはかき揚げをつゆに溶かしながら麺と一緒にすすり上げ、かき揚げが原型を留めなくなったら玉子を割って麺に絡めていただく。
ジャンキーなのに粋も感じる、立ち食いそばってフシギですね。