冷しゃぶ

それにしても暑いですね。
こんな季節にはあっさりとしたものが食べたいですね。
しかし、栄養もきちんと摂らないと。
そんな妥協点を見出すべく、今夜はこんなものを作ったよ。

冷しゃぶでございます。
豚ロース肉の薄切りをお湯にくぐらせて水で締めてみた。
カットレタスの上にのせて完成デス。
味ぽんで美味しくいただきました。
夏にふさわしい一品、ごちそうさまでした。

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