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S&B 予約でいっぱいの店のボンゴレ

今日はスパゲッティを食べようと思い立ち、食材ストックを漁っていたらこんなものが。

S&B 予約でいっぱいの店のボンゴレ。
要はレトルトのパスタソース。
こいつでボンゴレスパゲッティを作るよ。

中身はレトルトのパスタソースとトッピングのパセリ。
レトルトパウチを湯煎して、茹でたスパゲッティにかけてパセリを散らせば完成だ。

無事完成。
アサリはむき身だが、なかなかいい出汁が出ていていいね。
基本オイルベースのスパゲッティなので、もうちょっと細いスパゲッティにすればよかったのは秘密だ。
ちなみにこいつは1.75mm。なかなか中途半端なサイズだ。

ということで、今日のランチはこちら。

  • ボンゴレスパゲッティ
  • キャベツミックスサラダ
  • ゆで玉子
  • ポタージュ

吉祥寺 旬鮮だいにんぐ天狗で日替わりランチ

今日はなぜか吉祥寺に来ている。
手早くランチを済まそうと、サンロード入り口近くの旬鮮だいにんぐ天狗へ。
頼んだのは日替わりランチ。
今日は豚肉と玉ねぎの麻婆ソースとチキングリルおろしポン酢だ。

メインの2品以外にも冷奴やサラダも付いて、これで税抜き590円だ。安いね。

渋谷 根室食堂で焼さんま定食


今日のランチは秋刀魚!
ということで、渋谷はマークシティ横の根室食堂へ。
夜は立ち飲みのお店ですが、ランチタイムは2階の椅子有りカウンターでの営業だ。
頼んだのはもちろん焼さんま定食。580円。安いね。
注文されてからちゃんと焼くので10分以上は待たされるので、覚悟して行くように。

見事に焼き上がった秋刀魚だ。
塩加減も美味美味。
だが、尾っぽの方に血合いがあったのが残念。
まあ、生き物相手なので仕方がないけどな。

みそ汁、と思いきやあら汁だ。
嬉しいサプライズ。
ただし、骨に注意。

そして夜は飲み屋らしくお冷やのグラスが豪華でいいね。