今日のランチは焼魚食堂へ。
最近よく行ってるな。わりとお気に入りになってしまった。
今回は銀シャケの塩焼き定食を頼んでみた。700円也。
選べる小鉢は、毎度おなじみの冷奴をチョイス。

皮までパリパリに焼けてる銀鮭。
塩気が強めで、ご飯によく合うよ。
ただし、塩分の取りすぎには気をつけないとな。

今日のランチはこれを作るよ。

帰省土産の熊本ラーメン。
福岡空港で買ってきた。
半生状の麺の本格派だ。

麺を湯がいて、スープをお湯で溶かして完成だ。
具はゆで玉子とハムという手抜きっぷり。
しかし、マー油とゆで玉子はよく合うんだな、これが。
ニンニクも効いていて、なかなかパンチのある仕上がりだ。
お土産としては合格だな、これは。

そして、ちゃんと野菜も食べてるアピールしてみる。
健康第一だ。

今日のランチはそばを食べるよ。
毎度おなじみ、奥会津奈良屋の乱切り二八蕎麦だ。
吉祥寺のロヂャースで買って置いたものだ。

乾麺を湯がくよ。
麺がいい感じになったら、今度は水で締めて完成。

無事にもりそばが完成。
麺の太さがバラバラなのが乱切りの証だ。

* もりそば
* ゆで玉子
* キャベツミックスサラダ

なんか昨日のランチと似ているのは公然の秘密だ。
そして薬味もすりごまだ。
手抜き上等。

8月だ。
夏真っ盛り。
そんな夏のお昼にはやっぱりこれ。

みんな大好き、そうめんだ。
見ているだけで涼んできますな。

今日のランチだ。

• そうめん
• ゆで玉子
• キャベツミックスサラダ

今回は薬味も用意してみた。

いりごまだ。
そうめんに薬味はいらない人なのですが、ごまは時々入れたくなる。
薬味にごまは珍しいけど、なかなかそうめんに合うのでお試しあれ。

今日のランチは行ったことのない店に挑戦してみようと、渋谷は旧東急プラザ裏にある焼魚食堂へ。
なお、かつて東急プラザだった建物は絶賛解体中みたいだ。

ランチメニュー。
さすが「焼魚」食堂と名乗るだけあって魚メニューが豊富だ。
まあ、肉じゃが定食みたいな変化球もあるが。
で、頼んだのはサバの一夜干し半身定食。
なぜなら530円と最安値メニューだから。
あと、小鉢をいろんな中から一つ選べたので冷奴をチョイス。

これがサバの一夜干し半身定食だ。

• サバの一夜干し半身
• ごはん
• みそ汁
• 冷奴
• 漬物

そうそう、こういう定食がいいんだよね。
ケの日の食事って感じで。
いつもいつも豪華なもの食べるのも飽きるからな。
そして、壁に貼ってあった魅惑のメニューがこちら。

夜のメニューらしいが、魚で一杯も乙なものだね。
今度は夜にも来てみよう。

今日のランチはマルタイラーメンに決めた!
まあ、残り物処理なわけだ。

何も難しいことなく完成。
今回のトッピングはゆで玉子、炒りごま、ほうれん草。
ほうれん草は冷凍食品を使用した。
冷凍食品は偉大だね。

ちゃんと野菜も食べてるよ〜

野菜が足りない。
確実に足りていない。
これはいけない。
野菜を食べないと。
ということで、今日のランチはこれだ。

リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんミドルサイズだ。
麺150gに対して、野菜360gという、野菜だらけの素敵なちゃんぽんだ。
そして野菜たっぷりちゃんぽんを頼むとついてくるこいつら。

いつもいまいちどのタイミングで使えばいいのかわからないちゃんぽんドレッシング二種類。
今日も使わず仕舞いだったぜ。