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プデチゲ風辛ラーメン


今日にランチは買い置きの辛ラーメンを作るよ。
でも、単に作っただけではつまんないので、ウインナーとキムチ、玉子を入れてプデチゲ風にしてみた。

辛ラーメンのスープは、辛いもの好きな自分にも辛すぎるんで、玉子必須デス。
昔、韓国人に辛ラーメンのスープって韓国じゃあたりまえの辛さなのか聞いてみたら、「アレは辛すぎ。玉子入れないと喰えない」と即答されて以来、玉子は必ず入れることにしております。

マルタイラーメン 玉子海苔のせ

遅く起きた土曜日の午後。
こんな気怠いお昼にふさわしいランチはこちら。

マルタイラーメンでございます。
麺を油で揚げていない、中年のお腹にもやさしい棒ラーメンです。
なお、賞味期限切れ間近のストック処分なのは公然の秘密デス。

今回は温泉卵と焼き海苔をのせてデラックスなマルタイラーメンにしてみました。
温泉卵はレンジで作るというデンジャラスなレシピでございました。

マルタイラーメン

今日は仕事がキャンセルになり急遽休みが発生。
そんな日の遅めのランチはこれに決めた。

マルタイラーメンでございます。
在庫処分だということは公然の秘密だ。
サクッと作るぜ。

年末にふさわしくデラックスに、温玉とハムをトッピングしたよ。
温玉はレンジで作るというチャレンジングな調理方法をやってみたぜ。