今夜はありもので夕食にしようといろいろ漁ったところ、ツナ缶ともやしを発見。
これでなにを作ろうか考えた結果、こうなりました。

土鍋にもやしを敷いて、その上にツナ缶を汁ごとぶちまけ、さらに日本酒を振りかけて、後は蓋をしてじっくりと火にかけるだけの簡単クッキング。
空気口から激しく蒸気が吹き出しても、中火でじっくりといじめ抜くのが美味しくなるコツだぜ。

無事完成。
味付けポン酢でおいしくいただきました。

今日のランチはイエローカレー。
こんなすごいものを自分で作れるわけもなく、いなばの缶詰のやつだ。
缶詰なのに香りも味もちゃんとイエローカレーなすごいやつだ。

今年はじめてのそうめんを作った。
今年も五木食品の凛としたそうめんでいくぜ。

そして、ちょうしたのさんまの蒲焼も投入。

魚分も補給できた健康的なランチでございました。

野菜が足りていない。
そして魚分も不足している。
ということで、今夜はツナとキャベツの蒸し鍋を作るよ。
テキトーにきったキャベツを土鍋に敷き詰めて、その上にツナ缶をぶちまけるだけの簡単手抜き鍋。
日本酒をちょっとだけ入れるのが隠し味だ。

いい感じに蒸しあがりました。
味付けポン酢で美味しくいただきました。
野菜と魚分を同時に補給できたステキ一人鍋でした。

今日のランチも缶詰でタイカレーをいただきます。
いなばのツナとタイカレーレッドだぜ。

湯煎して開缶。
開けた瞬間の香りが実に本格的でステキです。

麦飯の上にかけて美味しくいただきました。
缶詰のくせに実に本格的なんだよなー。
100均で見かけたら買い占めることをオススメします。

今日のランチは100均でゲットしてきたいなばのチキンとタイカレーイエローをいただきます。
缶詰で作るタイカレーだぜ。

シンプルに湯煎。
ヤケド注意だ。
あと、缶詰は完全に水没させないと、缶詰を開ける時に吹き出したりするので、これも要注意だ。

ご開帳。
開けた瞬間に広がる香草系の香りがステキ。
これは食欲をそそりますな。

ごはんの上にぶちまけて、イエローカレーの完成デス。
タイ米があればよかったけど、そんなものあるわけないので、ふつーの白米デス。
鶏肉も大きめのがゴロゴロ入ってるし、スパイスも美味美味。
100均で売っているとは思えないクオリティでございます。
また見かけたら買ってこよう。

今日から4月ですね。
なので一人鍋を作りましょう。
今夜はツナ缶で寄せ鍋を作るよ。

ほぐしてないソリッドタイプのツナ缶ともやし、豆腐をめんつゆで煮込んだだけのシンプルな鍋でございます。
ツナから出る脂がすごいので、ツナ缶のスープは入れない方がいいよ。

いい感じに煮込んだらいただきます。
ツナから出た脂が実に美味でございます。