さて今日は夕食でもたまには自分で作ってみるかと思い立ち、サンマの蒲焼きの缶詰と一緒にご飯を炊いて炊き込みご飯にしてみた。夕食はこれだけw

炊飯器にフツーにコメ一合炊く準備をして、それにサンマの蒲焼きの缶詰をまるごとぶち込みます。
汁も全部入れて軽くかき混ぜて炊飯スイッチオン。

待つこと30分ほど。
見事に炊き込みご飯の出来上がりー。
超手抜き夕食でございました。

今日のランチは何にしよーかなーと考えつつ台所にあるものを眺めていたらサンマの蒲焼きの缶詰が目に付いたので、今日のランチはこれに決めた!
ということで、サンマの蒲焼きの卵とじを作ってみました。
作り方は簡単。

1. フライパンを暖める。
2. フライパンにめんつゆを大さじ2杯くらい入れる。
3. さらに、サンマの蒲焼きの缶詰の中身をフライパンにぶちまける。
4. つゆが煮立ち始めたら、溶き卵を流し込む。
5. 卵がお好みの硬さになったら完成デス。

こいつと蒸し野菜、十六穀米、みそ汁でランチでございました。