今夜は豚肉と水菜のはりはり鍋を作った。
近所のスーパーで豚肉の切り落としが安かったからなのは公然の秘密だ。
味ぽんと七味唐辛子でいただく安定のスタイルでございます。

今夜は常夜鍋。
豚肉コマ切れと小松菜を昆布と日本酒で出汁をとった鍋で煮込むだけの簡単料理デス。

火が通ったら味付けポン酢と七味で美味しくいただきました。

春キャベツの季節です。
近所のスーパーでキャベツが山積みされているので買って来たぜ。
この特売春キャベツと豚肉の切落しで夕食にしましょう。

土鍋にキャベツを敷き詰め、その上に豚肉を置いて中火にかけるだけの簡単クッキングでございます。
味付けポン酢につけて美味しくいただきました。

キャベツが美味しい季節です。
ということで、スーパーで特売にかかっていたキャベツをゲットしたので、一緒に鶏もも肉も買って、今夜は鶏の水炊きを作るよ。
出汁は鶏がらスープの素を使用する手抜き鍋デス。

鶏に火が通ったら完成。
味付けポン酢で美味しくいただきましょう。
〆は雑炊に行きたいところを我慢してマロニーちゃんで〆。

今夜はキムチチゲを作ります。
けっしてキムチが特売だったからじゃないよ。

豚肉切り落としともやし、キムチでシンプルなキムチチゲ。
〆は焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入してみたよ。

またもや出張で三重は松阪に滞在中でございます。
本日のランチは、こちら。

松阪駅前の伊勢庄や。
東京では庄やといえば日本海ですが、こちらでは伊勢。
ご当地バージョンなのでしょう。

本日の日替わりは牛すき卵とじ。
こいつをいただきましょう。


牛すき卵とじのご登場。
甘いタレが玉子でとじてあり、ごはんがススム危険な味付けです。
みそ汁が赤だしなが土地柄を感じさせますな。

食後は20円追加でいただけるコーヒーでまったりと。

3月も最終日ですが、今夜も一人鍋を作るよ。
だって楽じゃん、鍋。

豚肉と水菜のはりはり鍋だよ。
昆布で出汁を取って、豚肉と水菜を湯にくぐらせるだけのシンプルな料理デス。

味付けポン酢と一味で美味しくいただくぜ。