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アメリカ産牛肉でサーロインステーキ

今日は久我山のサミットアメリカ産牛肉が特売だったので買って来た。
しかもサーロインステーキ用
もちろん賞味期限ギリギリで半額になっていたものデス。

フライパンで焼けば完成。
ガーリックソースで下味が付いていたので、実に香ばしい焼き上がりとなりました。
下味がついているにも関わらず、日本食研のステーキソースにつけておいしくいただきました。

肉だけでなく野菜も食べるべく、もやしも炒めてみたよ。
味付けは胡椒のみの漢仕様となっております。
まあ、ステーキソースにつけて食べたんですけどね。
アメリカンなビーフを堪能した夜となりました。
大満足デス。

神泉 相駒の日替わり弁当


今日は相駒で日替わり弁当を買って来たよ。
かじき照り焼き、鶏照り焼き、なす味噌炒め、もやしナムルとおかずいっぱいで550円とリーズナブルなお値段となっております。
魚と肉が一緒にいただけるのがステキですね。
夏の暑さに負けないステキランチ弁当となりました。
ごちそうさまでした。

豚肉と小松菜の常夜鍋


やあ。今夜はこんなものを買って来たよ。
人生嫌になることもあるよね。
そんな時の強い味方、紙パックのお酒。
100円で買えるぜ。
そして、お酒はこう使う。

ヒャッハー、今夜は鍋だぜー。
土鍋に水を張り、日本酒と昆布をぶち込んで火にかけるだけの簡単クッキング。
鍋が沸いたらこうなります。

今夜は豚肉と小松菜の常夜鍋だぜ。
ほうれん草ではなく小松菜を使うのがポイント。
アクが出ないのでらくちんクッキング。
ポン酢しょうゆでいただくと実に美味。
夏にふさわしい鍋、ごちそうさまでした。

冷しゃぶ


今夜は久我山のサミットで豚肉をゲット。
もちろん作ったのはこちら。

豚ロースの冷しゃぶでございます。
今日は味ぽんではなくコープの味付きポン酢でいただきます。
まあ、大した違いはないですけどね。

もちろん野菜も食べますよ。
レンジでチンした蒸しもやしでございます。
肉でもやしを巻いていただくと実に美味でございます。

貝汁と焼鳥丼


今日は久我山のサミットであさりが特売。
これは買うしかないですね。
ということで買ってみた、あさり
安心の熊本産でございます。

鍋で激しくあさりを火責めしてみるよ。
なにを作るのかなー。

鍋が沸騰してあさりの殻が開いたら火を止めて、味噌を投入。
まあ、インスタントのみそ汁に付いてくる味噌ですがね。
ということで、今夜は貝汁だぜ。

焼鳥も特売だったので、さらに焼鳥を作るぜ。
麦飯焼き海苔を敷いて、更に焼鳥をのせるだけの簡単クッキング。
手抜き上等デス。

貝汁はあさりのエキスがよく出ていて美味でございます。
滋養あふれる一品です。

野菜もしっかり食べるよ。
安定のミックスキャベツです。
理研青じそドレッシングでおいしくいただきました。