今夜は久我山のサミットでこんなものをゲットしてきたよ。

ラムかた肉でございます。更にジンギスカンのタレ付き。
これはジンギスカンを作らないといけませんね。
ということで、今夜はジンギスカンでございます。

フライパンでラム肉を焼きつつもやしも炒める見事なコンビネーション。

肉の片面が焼けたらひっくり返してもやしの下で蒸し焼きにしましょう。
フライパンの空いたエリアで、更に肉を焼くぜ。
めんどくさいので、フライパンから直接焼き上がった肉からジンギスカンのタレにつけていただきました。
美味美味。いいよね、ジンギスカン。
大満足の夕食となりました。

今夜は冷しゃぶだぜー。
スーパーで豚肉が特売だったからでは決し豚肉てないと、強く主張させていただきます。

野菜もちゃんと食べるよ。
もやしを30秒お湯にぶち込んで茹でもやしの完成デス。
豚肉でもやしを巻いてから味付きポン酢でいただくといくらでも食べられるよ。
大満足の夕食でございました。

今日のランチはお弁当。
今日は相駒の日替わり弁当を買って来たぜ。550円也。

鶏の照り焼きに黒むつの塩焼きと、肉と魚を同時に味わえますぜ。
そして、キャベツとコンビーフを炒めたもの、更にはキャベツの千切りと野菜もしっかり摂れるステキな弁当でございました。

今日のランチはうどん。
神泉駅付近を歩いていたら発見したお店、かかしへ。
場所は神泉駅から東急本店や松濤方面に抜ける道沿いデス。
夜は焼肉屋になるみたいでお昼だけ間借りして営業している模様。

メニューはこちら。
牛だしという文字に心が惹かれますね。
もちろん頼んだのはこちら。

牛だしかけうどんの大でございます。
スープには脂が溶け込んでいて、あっさりしているのにコクがある一品でございます。
麺も手打ち乱切りでステキですね。
大は結構な量があるので小でもよかったかも…

今日も神泉駅すぐそばで夜は居酒屋になると思われるお店でお弁当をゲットしてきたよ。
今日はチキン竜田弁当。オドロキの400円。

チキン竜田はゴマと山椒が効いたクリスピーな感じ。
少し脂っぽいのは弁当の限界ということで。

野菜炒めが付いてくるのもうれしいですね。
これで野菜を補給できます。
400円で大満足なお弁当でした。

今日の夕ごはんは冷しゃぶを作ったよ。
豚バラ肉をお湯にくぐらせた後、水にくぐらせるだけの簡単クッキングです。
もやしは30秒くらい茹でただけの、これまた簡単クッキング。
味付けポン酢をつけておいしくいただきました。

お酒。菊正宗。
これをこう使う。

水を張った土鍋に日本酒と昆布をぶち込んで出汁を取ります。
出汁を取っている間に具の用意だ。

小松菜をぶった切る。
決してスーパーで特売だったから買って来たわけじゃないんだからね。

そして豚バラ肉。
そう、今夜は常夜鍋を作りましょう。

真夏の常夜鍋のはじまりはじまり～
味付けポン酢をつけていただくと実に美味美味。
灼熱の夏に負けない夏の鍋、ごちそうさまでした。