今日のランチはキャベツとベーコンのスパゲッティを作った。
キユーピーの手作りオイルソースガーリック&赤とうがらしで炒めたキャベツとベーコンを、レンチンで作ったスパゲッティに絡めるだけの手抜き上等な料理デス。
野菜もたっぷり摂れてステキな一品。
キャベツをフライパンからあふれんばかりの量入れて大丈夫かと思ったが、炒めたら1/5くらいに圧縮されて、逆に物足りなくなったのは秘密だよ。

今夜は常夜鍋。
豚肉コマ切れと小松菜を昆布と日本酒で出汁をとった鍋で煮込むだけの簡単料理デス。

火が通ったら味付けポン酢と七味で美味しくいただきました。

今日のランチはみんな大好きスパゲティミートソース。
ミートソースはもちろんハインツのやつだ。

もちろん野菜も食べたよ。

キャベツミックスに青じそドレッシングかけて美味しくいただきました。

春キャベツの季節です。
近所のスーパーでキャベツが山積みされているので買って来たぜ。
この特売春キャベツと豚肉の切落しで夕食にしましょう。

土鍋にキャベツを敷き詰め、その上に豚肉を置いて中火にかけるだけの簡単クッキングでございます。
味付けポン酢につけて美味しくいただきました。

キャベツが美味しい季節です。
ということで、スーパーで特売にかかっていたキャベツをゲットしたので、一緒に鶏もも肉も買って、今夜は鶏の水炊きを作るよ。
出汁は鶏がらスープの素を使用する手抜き鍋デス。

鶏に火が通ったら完成。
味付けポン酢で美味しくいただきましょう。
〆は雑炊に行きたいところを我慢してマロニーちゃんで〆。

野菜が足りていない。
そして魚分も不足している。
ということで、今夜はツナとキャベツの蒸し鍋を作るよ。
テキトーにきったキャベツを土鍋に敷き詰めて、その上にツナ缶をぶちまけるだけの簡単手抜き鍋。
日本酒をちょっとだけ入れるのが隠し味だ。

いい感じに蒸しあがりました。
味付けポン酢で美味しくいただきました。
野菜と魚分を同時に補給できたステキ一人鍋でした。

今夜はキムチチゲを作ります。
けっしてキムチが特売だったからじゃないよ。

豚肉切り落としともやし、キムチでシンプルなキムチチゲ。
〆は焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入してみたよ。