今夜はキャベツとツナ缶があったので、こいつらを使って手抜き料理といきます。

ぶつ切りにしたキャベツを土鍋に敷き詰めて、その上にツナ缶をぶちまけて、後は蓋をして火にかけるだけ。
まさに漢の手抜き料理と言えよう。

なにも難しいこともなく完成。
味付けポン酢をつけて美味しくいただきました。

今夜はスーパーで春キャベツが特売だったので、こいつを使って夕飯を作るよ。

キャベツとニラと豚肉を土鍋で蒸すよ。
キャベツ、ニラ、豚肉、そしてキャベツと重ねていき、上から日本酒を振りかけて、蓋をして火にかけるだけの簡単料理デス。

キャベツがしなっとなったらかき混ぜて、豚肉に火が通っているのを確認。
味付けポン酢をつけて美味しくいただきましょう。
今回の味付けポン酢はこれだ。

100均でゲットしてきたことは秘密だ。

今夜はひとりでしゃぶしゃぶ。
ただ単にしゃぶしゃぶを作るだけでは面白く無いので、変化球で勝負してみた。

沸騰した土鍋に千切りキャベツを投入。
さらに豚肉切り落としも投入。
肉に火が通ったら、肉でキャベツをクルンと巻いて、味ぽんで美味しくいただきました。
キャベツはあまり火を通さずに、少しずつ鍋に投入していくと、シャキシャキ感が残って美味デス。

今夜はパスタ。
ベーコンともやしをパスタソースで炒めて、レンチンで作ったスパゲッティにあえるだけの手抜き料理デス。

今夜はありもので夕食にしようといろいろ漁ったところ、ツナ缶ともやしを発見。
これでなにを作ろうか考えた結果、こうなりました。

土鍋にもやしを敷いて、その上にツナ缶を汁ごとぶちまけ、さらに日本酒を振りかけて、後は蓋をしてじっくりと火にかけるだけの簡単クッキング。
空気口から激しく蒸気が吹き出しても、中火でじっくりといじめ抜くのが美味しくなるコツだぜ。

無事完成。
味付けポン酢でおいしくいただきました。

今夜はキムチチゲ。
キムチと豚肉切り落とし、ニラだけのシンプルな鍋でございます。
味付けはめんつゆを小さじ1杯入れただけ。
キムチからいい出汁が出たので、大満足なキムチチゲとなりました。

今夜は豚肉と水菜のはりはり鍋を作った。
近所のスーパーで豚肉の切り落としが安かったからなのは公然の秘密だ。
味ぽんと七味唐辛子でいただく安定のスタイルでございます。