9月最後の日。
こんな日には鍋を作りましょう。
ということで、久我山のサミットで豚肉かたロースと小松菜を買って来たよ。
作るのはもちろん常夜鍋。

昆布と日本酒で出汁を取った土鍋に豚肉と小松菜をくぐらせて、味ぽんと七味唐辛子でいただく、まさに至高のひとときでございます。
9月最後の鍋を堪能した一夜でございました。

今夜は鍋。
近所のスーパーで北海道産生タラが特売だったから、寄せ鍋に決定。
白菜も店頭に出まわるようになったしね。
そして、冷蔵庫に余っていた鶏だんごも投入。
鍋の真の主役、マロニーちゃんももちろん入れてるぜ。
出汁とかめんどくさいので、めんつゆを薄めただけの手抜き鍋スープでございます。

煮込むだけの簡単クッキングで、無事に寄せ鍋の完成。
鍋は楽でいいよねー。
これからの季節は鍋物ばかり食べてしまいそうデス。

鍋の〆といえば麺。
焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入する手抜きっぷり。これで十分美味しいよ。
鍋物を堪能した夜でございました。

今日のランチは渋谷道玄坂のテング酒場で日替わり定食をいただきましょう。
今日の日替わり定食は、豚肉と野菜の焼肉風となっております。

メインの豚肉と野菜の焼肉風に加え、ごはん、みそ汁にキャベツの千切り、冷奴とお漬物が付いて590円となっております。
ごはんはおかわり自由だぜ。しないけど。

メインの豚肉と野菜の焼肉風はごはんが進む甘辛な味付けとなっております。
野菜は玉ねぎともやしがメインでございました。
やっぱり定食はいいですね。

近所のスーパーで鶏だんごなんてものを見つけたので買ってみた。
ということで、今夜はこんなの作ったみた。

鶏だんご鍋だぜ。
一人鍋が美味しい季節になってきましたしね。
スープはめんつゆを薄めたやつで、具は鶏だんご、もやし、豆腐、そして鍋物の隠れた主役マロニーちゃんでございます。
いいよね、一人鍋。
自分の好きな出汁と具材で、自分の好きなペースでいただくのは至高のひとときでございます。

今日のランチは鍋焼きうどん。
熊本県人ホイホイの五木食品の鍋焼えび天うどんを作るよ。

内容物でございます。
麺は切り口がないので、包丁なりハサミなりを用意しておくのが吉。

ガキの頃から作っているだけあって、何の難しいことなく完成でございます。
今回も玉子を落としてみたよ。
玉子が入るだけで鍋焼きうどん感があがりますね。

キャベツミックスで野菜分もきちんと補給したよ。

まーた買ってしまったよ、ヨシツネの味付ラム。
売っているのがイケナイ。
買ってしまうのは仕方がない。
と謎の正当化をした後、ジンギスカンを作るよ。

ジンギスカンにはもやしですね。
今日は黒豆もやしを使います。

フライパンにもやしを敷いて、その上に味付ラムをぶちまけて、火が通るのを待つのみ。

火が通ったやつから皿に移していただきましょう。
いいよね、ジンギスカン。

今日のランチは渋谷は百軒店の興和軒でワンコインランチ。
豚肉細切りともやし炒め定食デス。もちろん500円。
肉と野菜をしっかり摂って今日もがんばるよ。