今日は暖かいを通り越して暑いですね。絶好の鍋日和ですね。(どこが?)
ということで、今日のランチは豚肉ともやしの蒸し鍋を作ってみたぜ。

もやしを豚肉でぐるっと巻きつけて味ぽんにつけて食べるとごはんがすすむすすむ。
ごはんは十六穀米を炊いてみたよ。
大満足のランチでございました。

今日のランチ、というより朝昼兼用な時間帯になったけど、銀鮭の塩焼き。毎度おなじみセブン・イレブンで売ってる湯煎で作るアレね。
タップリと魚分を補給させて頂きました。

魚分が足りない。
最近、全然魚を食べていないと反省したアタクシは、今朝は銀鮭の塩焼きを湯煎したぜ。
銀鮭の塩焼き、蒸しモヤシ、十六穀米、もやし入りみそ汁であっさごはーん。

外は春の嵐まっただ中。
そんな日は、買い置きしていた冷凍味噌ラーメンの出番。
蒸し野菜を大量投入してとってもヘルシー、ということにしておいてください…

今日から四月ですね。なので一人鍋を作りましょう。(なぜ?)
とゆーことで、今日のランチはソーセージと野菜ときのこの蒸し鍋を作ってみた。
実は冷蔵庫の在庫一掃処分なのは公然の秘密です。

今日のランチは一人鍋だぜ。
近所のスーパーで豚肉切り落としと雪国やさい革命をゲットしてきて、豚肉と野菜ときのこの蒸し鍋を作りませう。
土鍋に野菜ときのこを敷き詰め、豚肉をのせて、コショウと料理酒をふりかけて、後は火にかけるだけの簡単クッキング。
味ぽんをつけて、十六穀米と一緒に美味しくいただきました。

魚分が足りていない。魚分を補給しなければ。
つーこっで、今日は朝から銀鮭の塩焼き。毎度おなじみ湯煎で作るやつ。
銀鮭の塩焼き、蒸し野菜、十六穀米、みそ汁で、ステキなあさごはーん。