今日のランチは何にしよーかなーと考えつつ台所にあるものを眺めていたらサンマの蒲焼きの缶詰が目に付いたので、今日のランチはこれに決めた!
ということで、サンマの蒲焼きの卵とじを作ってみました。
作り方は簡単。

1. フライパンを暖める。
2. フライパンにめんつゆを大さじ2杯くらい入れる。
3. さらに、サンマの蒲焼きの缶詰の中身をフライパンにぶちまける。
4. つゆが煮立ち始めたら、溶き卵を流し込む。
5. 卵がお好みの硬さになったら完成デス。

こいつと蒸し野菜、十六穀米、みそ汁でランチでございました。