今日のランチは五木食品の鍋焼きつねうどんを作ります。
アルミ鍋入りの鍋焼うどんでございます。
熊本県人大喜びの一品でございます。
だいだいスーパーやドラッグストアで100円前後で売っていて、日持ちもするので、保存用・非常食にもおすすめですぜ。

ガキの頃から作っているだけあって、何も難しいことなく完成です。
栄養面を考えて玉子を入れてみた。
鍋焼うどん度が更に上がってステキと言えよう。
アツアツのうちにおいしくいただきました。

健康を考え、野菜もきっちり摂りましょう。
キャベツミックスを青じそドレッシングでおいしくいただきましょう。
これできっと健康になれるはずッ…

激務の一週間がようやく終わり、一息ついた金曜の夜。
こんな時には特別なものをいただきたいものです。
ということで、今夜は久我山のサミットでこんなものを買ってみた。

こてっちゃん牛もつ鍋。
今夜はしょうゆ味にしてみたよ。
キャベツとニラがあれば簡単にもつ鍋がいただけるステキな一品です。

中身はこんな感じでございます。
牛モツとスープが一緒に入っております。
さっそく土鍋に移してみたよ。

キャベツとニラを適当に切って投入。
後は火にかけるだけ。
じっくりと煮込むぜ。

10分ほど煮込んで、野菜がしなっとなったら完成デス。
おいしくいただきましょう。
やっぱりもつ鍋はしょうゆ味がいいですね。
あっという間に平らげてしまいました。

〆は焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入。
本当はちゃんぽん麺がいいんだけどね。

今夜も23時前のご帰宅でグッタリ。
こんな時は、鍋を作って明日への活力をいただきたいですね。
早速、土鍋に水を張って昆布で出汁を取るよー。

出汁を取っている間に具材の準備。
といっても、白菜を切るだけだけどな。
出汁も取れ、お湯が沸いたところで白菜と豚肉を投入します。

今夜はみんな大好き、しゃぶしゃぶでございます。
味ぽんを漬けていただくと実に美味。
しっかりと明日への活力をいただいた夕食でございました。